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Frühstücksmuffins

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Von X Foodies nachgekocht

Frühstücksmuffins | Rezept

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Frühstücksmuffins | Rezept

Name: Frühstücksmuffins
Cook time: 20 min
Yield: 12 Personen
Ingredients: 1 Apfel, säuerlich (grün); 2 Bananen, reif; 100 g Naturjoghurt; 80 g flüssige Butter; 2 Eier; 150 g Heidelbeeren; 50 g Haferflocken; 250 g Dinkelmehl; 1 Packung Backpulver; 1 EL JS Oatmeal Spice; 80 g Cashewkerne; 70 g gemahlene Pistazien; 40 g Haferflocken; 30 g flüssige Butter; 2 EL Dinkelmehl

Just Spices

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Zubereitungszeit:

20 min

Backzeit:

25 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

Für den Teig
1

Apfel, säuerlich (grün)
2

Bananen, reif
100 g

Naturjoghurt
80 g

flüssige Butter
2

Eier
150 g

Heidelbeeren
50 g

Haferflocken
250 g

Dinkelmehl
1 Packung

Backpulver
1 EL

Oatmeal Spice
“Jeden Morgen am Start. Nie wieder ohne! Leichte Schokonote, nussiger Abgang. Passt!” 5,99 €
Für das Nusstopping
80 g

Cashewkerne
70 g

gemahlene Pistazien
40 g

Haferflocken
30 g

flüssige Butter
2 EL

Dinkelmehl

Zubereitung

Den Backofen auf 160 °C vorheizen.

Für das Topping die Cashewkerne grob hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen und zur Seite stellen.

Den Apfel schälen und reiben. Die Banane in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel zermatschen. Den Joghurt, die Butter, die Eier, die Heidelbeeren, die Haferflocken und den Apfel hinzufügen und gründlich verrühren. Mit dem Oatmeal Spice würzen. Anschließend das Mehl und das Backpulver unterheben.

Den Teig in 12 Muffinförmchen verteilen und das Nusstopping darüber geben. Die Muffins für 25 Minuten in den Backofen geben.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
284 kcal

Kohlenhydrate
27 g

Proteine
8 g

Fett
16 g

Zubereitung

Den Backofen auf 160 °C vorheizen.

Für das Topping die Cashewkerne grob hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen und zur Seite stellen.

Den Teig in 12 Muffinförmchen verteilen und das Nusstopping darüber geben. Die Muffins für 25 Minuten in den Backofen geben.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
284 kcal

Kohlenhydrate
27 g

Proteine
8 g

Fett
16 g

Frühstücksmuffins

Der perfekte Start in den Tag - mit unseren Frühstücksmuffins beginnt Dein Morgen nicht nur super lecker, sondern auch komplett stressfrei. Sie sind im Handumdrehen zubereitet und schon ist Dein Frühstück für die nächten Tage vorbereitet. Während Nüsse für hochwertige Fette sorgen, steuert das enthaltene Obst auch wertvolle Vitamine bei. Und wenn Haferflocken im Spiel sind, darf unser Oatmeal Spice natürlich nicht fehlen!

Das perfekte Oatmeal

Wir können gar nicht genug von köstlichem Oatmeal bekommen! Genau deshalb haben wir für jeden Geschmack die passende Gewürzmischung kreiert, die das Beste aus Deinen Haferflocken heraus holen! Für alle Schoko-Lover empfehlen wir unser Schoko Kirsch Oatmeal Spice und unser Schoko Bananen Oatmeal Spice. Alle, die es besonders fruchtig mögen, werden unser Blueberry Oatmeal Spice und unser Apfel Zimt Oatmeal Spice lieben.

Zutaten

Personen

Für den Teig
1

Apfel, säuerlich (grün)
2

Bananen, reif
100 g

Naturjoghurt
80 g

flüssige Butter
2

Eier
150 g

Heidelbeeren
50 g

Haferflocken
250 g

Dinkelmehl
1 Packung

Backpulver
1 EL

Oatmeal Spice
“Jeden Morgen am Start. Nie wieder ohne! Leichte Schokonote, nussiger Abgang. Passt!” 5,99 €
Für das Nusstopping
80 g

Cashewkerne
70 g

gemahlene Pistazien
40 g

Haferflocken
30 g

flüssige Butter
2 EL

Dinkelmehl

Rezept

Frühstücksmuffins | Rezept

Zutaten

Für den Teig

Für das Nusstopping

Zubereitung

Frühstücksmuffins

Das perfekte Oatmeal

Für den Teig

Für das Nusstopping

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