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Low Carb
Schnell gemacht
Gebackene Avocado mit Ei | Rezept
Gesamtzeit ca. 25Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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2 Pr.BestsellerAvocado ToppingKnuspriges Topping für Avocado-Gerichte 5,99 € 99,83 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1Avocado
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2 ELOlivenöl
-
2 ScheibenSchinken
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2Eier
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
2
Die Avocado halbieren, aufdrehen und den Kern entfernen. Die Avocadohälften mit dem Olivenöl bepinseln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
3
Den Schinken in die Aushöhlung vom Kern legen, eine Mulde hineindrücken und die Eier vorsichtig darin aufschlagen.
4
Die Avocados ca. 20 Minuten im Ofen backen und mit dem Avocado Topping garniert servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
354 kcal
Kohlenhydrate
4,4 g
Proteine
9,4 g
Fett
34 g
