Großer Adventskalender 2022
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Gefüllte Eier

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Gefüllte Eier | Rezept
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Gefüllte Eier | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 6
    Eier
  • 2 EL
    Mayonnaise
  • 1 EL
    Senf
  • 1
    Karotte
  • 12
    Pfefferkörner
  • 3 Pr.
    Rührei Gewürz
    "Rührei ohne diesen Mix - wie konnten wir das früher essen?” 4,99 €
    Rührei Gewürz

1
In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und die Eier ca. 10 Minuten hart kochen. Anschließend das Wasser abgießen und die Eier auskühlen lassen.


2
Die abgekühlten Eier im oberen Drittel durchschneiden, das Eigelb vorsichtig mit einem Löffel entfernen und in eine Schüssel geben. 3 Prisen des Rührei Gewürz, die Mayonnaise und den Senf hinzugeben und gründlich verrühren.


3
Die Karotten schälen und mit Hilfe des Sparschälers in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Scheiben in kleine Stifte schneiden.


4
Die Eier mit der Creme füllen, den Deckel wieder aufsetzen und die Eier mit der Karotte und den Pfefferkörnern dekorieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
116
kcal

Kohlenhydrate
2
g

Proteine
7
g

Fett
9
g

Zubereitung

1
In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und die Eier ca. 10 Minuten hart kochen. Anschließend das Wasser abgießen und die Eier auskühlen lassen.


2
Die abgekühlten Eier im oberen Drittel durchschneiden, das Eigelb vorsichtig mit einem Löffel entfernen und in eine Schüssel geben. 3 Prisen des Rührei Gewürz, die Mayonnaise und den Senf hinzugeben und gründlich verrühren.


3
Die Karotten schälen und mit Hilfe des Sparschälers in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Scheiben in kleine Stifte schneiden.


4
Die Eier mit der Creme füllen, den Deckel wieder aufsetzen und die Eier mit der Karotte und den Pfefferkörnern dekorieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
116
kcal

Kohlenhydrate
2
g

Proteine
7
g

Fett
9
g

Ein Rezept für gefüllte Eier ♥ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.

Zutaten

Personen
  • 6
    Eier
  • 2 EL
    Mayonnaise
  • 1 EL
    Senf
  • 1
    Karotte
  • 12
    Pfefferkörner
  • 3 Pr.
    Rührei Gewürz
    "Rührei ohne diesen Mix - wie konnten wir das früher essen?” 4,99 €
    Rührei Gewürz
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