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Gefüllte Pancakes
Gefüllte Pancakes | Rezept
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Just Spices
Zubereitungszeit:
15 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 200 g
    Mehl
  • 150 g
    Zucker
  • 1 TL
    Backpulver
  • 2
    Eier
  • 100 ml
    Vollmilch
  • 4 EL
    Sonnenblumenöl
  • 100 ml
    Mineralwasser
  • 3 EL
    Schokocreme
  • 100 g
    Beeren, nach Wahl
  • 1 Pr.
    Salz
  • 2 Pr.
  • 2 Pr.

1
Für die Pancakes das Mehl mit dem Zucker, dem Backpulver, 1 Prise Salz und dem Pancake Spice in einer Schüssel verrühren.


2
Die Eier mit der Milch und 3 EL Sonnenblumenöl in die Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Anschließend das Mineralwasser unterheben.


3
Eine beschichtete Pfanne mit dem restlichen Sonnenblumenöl einpinseln und erhitzen.


4
Für einen Pancake 3 EL Teig in die Pfanne geben. Anschließend 1 TL Schokocreme auf die Mitte des Pancakes geben und mit einem weiteren EL Teig bedecken. Nach ca. 2 Minuten den Pancake wenden und weitere 2 Minuten braten.


5
Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.


6
Die Beeren waschen und trocken tupfen. Die fertigen Pancakes mit den Beeren garnieren und mit dem süßen Stullen Spice toppen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
376
kcal

Kohlenhydrate
53
g

Proteine
6,8
g

Fett
15
g

Zubereitung

1
Für die Pancakes das Mehl mit dem Zucker, dem Backpulver, 1 Prise Salz und dem Pancake Spice in einer Schüssel verrühren.


2
Die Eier mit der Milch und 3 EL Sonnenblumenöl in die Schüssel geben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren. Anschließend das Mineralwasser unterheben.


3
Eine beschichtete Pfanne mit dem restlichen Sonnenblumenöl einpinseln und erhitzen.


4
Für einen Pancake 3 EL Teig in die Pfanne geben. Anschließend 1 TL Schokocreme auf die Mitte des Pancakes geben und mit einem weiteren EL Teig bedecken. Nach ca. 2 Minuten den Pancake wenden und weitere 2 Minuten braten.


5
Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.


6
Die Beeren waschen und trocken tupfen. Die fertigen Pancakes mit den Beeren garnieren und mit dem süßen Stullen Spice toppen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
376
kcal

Kohlenhydrate
53
g

Proteine
6,8
g

Fett
15
g

Zutaten

Personen
  • 200 g
    Mehl
  • 150 g
    Zucker
  • 1 TL
    Backpulver
  • 2
    Eier
  • 100 ml
    Vollmilch
  • 4 EL
    Sonnenblumenöl
  • 100 ml
    Mineralwasser
  • 3 EL
    Schokocreme
  • 100 g
    Beeren, nach Wahl
  • 1 Pr.
    Salz
  • 2 Pr.
  • 2 Pr.
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