Low Carb
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch | Rezept
Gesamtzeit ca. 45Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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3 Pr.NeuPaprika AllrounderGewürzzubereitung für Paprika-Gerichte 5,99 € 119,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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4Paprikas, rot
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2Zwiebeln, rot
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1 ELOlivenöl
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500 gRinderhackfleisch
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50 gGouda, gerieben
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100 gGriechischer Joghurt
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4 Pr.Salz
Zubereitung
1
Die Paprikas waschen und trocknen. Das obere Ende der Paprika abschneiden und das Kerngehäuse herausschneiden.
2
Das obere Ende der Paprika vom Strunk berfreien und den Rest in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.
3
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch mit dem Paprika Allrounder 5 Minuten braun und krümelig braten, herausnehmen und beiseitestellen.
4
Das Gemüse dazugeben, 2 Minuten mitbraten und mit 2 Prisen Salz würzen.
5
Den Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
6
Das Hackfleisch in die Paprika füllen, mit dem Käse bedecken und 40 Minuten im Ofen backen.
7
In der Zwischenzeit den Joghurt glattrühren und mit 2 Prisen Salz abschmecken.
8
Die Paprika aus dem Ofen nehmen und zusammen mit dem Joghurt servieren.
9
Tipp: Dazu passt Reis besonders gut.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
447 kcal
Kohlenhydrate
17 g
Proteine
26 g
Fett
30 g
Ein Rezept für gefüllte Paprikas mit Hackfleisch. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
