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gefüllte Riesenchampignons | Rezept

Name: Gefüllte Riesenchampignons
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 6 Riesenchampignons; 4 Würfel gehackter Tiefkühl-Spinat; 100 ml Sahne; 1 kleine Zwiebel; 50 g geriebener Käse; etwas Salz; etwas Pfeffer

Ninamarleen

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

6

Riesenchampignons
4 Würfel

gehackter Tiefkühl-Spinat
100 ml

Sahne
1

kleine Zwiebel
50 g

geriebener Käse
etwas

Salz
etwas

Pfeffer

Zubereitung

Als erstes geht's den Champignons an den Kragen: Diese werden geputzt und von den Stielen befreit. Danach häutest Du Die Zwiebel und schneidest sie in kleine Würfel.

Erhitze etwas Butter oder Öl in einem kleinen Topf und dünste die Zwiebel darin etwas an. Anschließend gibst Du den Spinat sowie die Sahne hinzu und lässt es kurz aufkochen.

Jetzt kannst Du die Mischung in die Champignons füllen und den Käse drauf streuen. Das ganze lässt Du bei 180 Grad ca. 15 Minuten überbacken. Deiner Kreativität sind natürlich keine Grenzen gesetzt und du kannst die Füllung beliebig nach Deinen Wünschen mischen.