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Low Carb
Gegrillte Ananas-Bacon-Ringe | Rezept
Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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2 ELBBQ GewürzmixGewürzzubereitung für alles aufm Grill 4,99 € 72,32 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1frische Ananas
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2 ELOlivenöl
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1 ELHonig
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1 TLLimettensaft
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12 ScheibenBacon
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Holzspieße
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Dazu:
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4Coca-Cola Zero
Zubereitung
1
Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in der Mitte ausstechen, sodass Ringe entstehen.
2
Das Olivenöl mit dem BBQ Gewürzmix, Honig und Limettensaft in einer kleinen Schüssel verrühren.
3
Die Ananasringe mit der Marinade bestreichen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
4
Jede Ananasscheibe mit einer Scheibe Bacon umwickeln und mit einem Holzspieß fixieren.
5
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
6
Die Ananas-Bacon-Ringe auf den Grill legen und von beiden Seiten je 3–4 Minuten grillen, bis der Bacon knusprig und die Ananas karamellisiert ist.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
362 kcal
Kohlenhydrate
27 g
Proteine
7,8 g
Fett
25 g
