Gegrillte Ananas-Bacon-Ringe | Rezept

Name: Gegrillte Ananas-Bacon-Ringe
Cook time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 EL JS BBQ Gewürzmix; 1 frische Ananas; 2 EL Olivenöl; 1 EL Honig; 1 TL Limettensaft; 12 Scheiben Bacon; Holzspieße; 4 Coca-Cola Zero

Max, Produktentwickler bei Just Spices

Gesamtzeit ca. 30Minuten

Arbeitszeit 30 Minuten

Einfach

Gegrillte Ananas-Bacon-Ringe verbinden süße Fruchtigkeit mit herzhafter Würze – verfeinert mit dem BBQ Gewürzmix entsteht eine aromatische Grillbeilage, die einfach vorbereitet sind und bei jedem BBQ für Abwechslung sorgen.

Zutaten

Personen

2 EL

BBQ Gewürzmix
Gewürzzubereitung für alles aufm Grill 4,99 € 72,32 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1

frische Ananas
2 EL

Olivenöl
1 EL

Honig
1 TL

Limettensaft
12 Scheiben

Bacon
Holzspieße
Dazu:
4

Coca-Cola Zero

Zubereitung

Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in der Mitte ausstechen, sodass Ringe entstehen.

Das Olivenöl mit dem BBQ Gewürzmix, Honig und Limettensaft in einer kleinen Schüssel verrühren.

Die Ananasringe mit der Marinade bestreichen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Jede Ananasscheibe mit einer Scheibe Bacon umwickeln und mit einem Holzspieß fixieren.

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

Die Ananas-Bacon-Ringe auf den Grill legen und von beiden Seiten je 3–4 Minuten grillen, bis der Bacon knusprig und die Ananas karamellisiert ist.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

362 kcal

Kohlenhydrate

27 g

Proteine

7,8 g

Fett

25 g

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