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Vegetarisch
Schnell gemacht
Gnocchi mit Pesto und Erbsen
Gesamtzeit ca. 10Minuten
Arbeitszeit 10 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
-
4 Pr.JS Grüner Pesto Mix
-
6 ELOlivenöl
-
500 gGnocchi
-
200 gErbsen, tiefgefroren
-
1 Pr.Salz, Pfeffer
Zubereitung
1
In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Gnocchi bei mittlerer Hitze 4 Minuten braten. Die Erbsen dazugeben und 4 Minuten braten.
2
Den Grünen Pesto Mix zusammen mit 5 EL Olivenöl und 3 EL Wasser in einer Schüssel verrühren.
3
Das Pesto zu den Gnocchi in die Pfanne geben, gründlich vermengen und mit 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer würzen.
4
Tipp: Das Gericht schmeckt super mit geriebenem Parmesan.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
428 kcal
Kohlenhydrate
46 g
Proteine
8,1 g
Fett
23 g
-
