Winter Gewuerzbox
Grünkohl-Kartoffelbowl
Vegan Vegan

Grünkohl-Kartoffelbowl

Gesamtzeit ca. 45Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Einfach

Zutaten

Personen

Zubereitung

1
Den Backofen auf 185 °C (Umluft) vorheizen.
2
Die Drillinge waschen und halbieren. In eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, 2 Prisen Salz und dem Kartoffel Allrounder vermengen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und für ca. 30 Minuten backen.
3
Den Grünkohl waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.
4
Für das Dressing den Senf mit dem Balsamicoessig in eine Schüssel geben und unter Rühren das Öl hinzugeben. Mit dem Balsamico Dressing Mix würzen.
5
Alle Zutaten in Schüsseln verteilen und mit dem Dressing toppen.

Nährwerte

Pro Person


Kalorien

246 kcal

Kohlenhydrate

23 g

Proteine

4 g

Fett

15 g

Ein Rezept für eine Grünkohl-Kartoffelbowl. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.

Neue
Rezepte.

Mehr anzeigen