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Grünkohl-Kartoffelbowl

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Grünkohl-Kartoffelbowl | Rezept
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Grünkohl-Kartoffelbowl | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • Für die Bowl

  • 500 g
    Drillinge
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 4 Handvoll
    Grünkohl
  • 1
    Zwiebel, rot
  • 2 Pr.
    Salz
  • 2 Pr.
    Kartoffel Allrounder
    “Ich bin kein Kartoffel-Fan, aber damit schmeckts sogar mir sehr gut!” 4,99 €
  • Für das Dressing

  • 2 TL
    Senf
  • 2 EL
    Balsamicoessig, hell
  • 3 EL
    Sonnenblumenöl
  • 3 Pr.
    Balsamico Dressing Mix
    “Seitdem esse ich Salat viel lieber & häufiger. Ich verbrauche keinen anderen Mix so schnell. ” 5,49 €

1
Den Backofen auf 185 °C (Umluft) vorheizen.


2
Die Drillinge waschen und halbieren. In eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, 2 Prisen Salz und dem Kartoffel Allrounder vermengen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und für ca. 30 Minuten backen.


3
Den Grünkohl waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.


4
Für das Dressing den Senf mit dem Balsamicoessig in eine Schüssel geben und unter Rühren das Öl hinzugeben. Mit dem Balsamico Dressing Mix würzen.


5
Alle Zutaten in Schüsseln verteilen und mit dem Dressing toppen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
246
kcal

Kohlenhydrate
23
g

Proteine
4
g

Fett
15
g

Zubereitung

1
Den Backofen auf 185 °C (Umluft) vorheizen.


2
Die Drillinge waschen und halbieren. In eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl, 2 Prisen Salz und dem Kartoffel Allrounder vermengen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und für ca. 30 Minuten backen.


3
Den Grünkohl waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln.


4
Für das Dressing den Senf mit dem Balsamicoessig in eine Schüssel geben und unter Rühren das Öl hinzugeben. Mit dem Balsamico Dressing Mix würzen.


5
Alle Zutaten in Schüsseln verteilen und mit dem Dressing toppen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
246
kcal

Kohlenhydrate
23
g

Proteine
4
g

Fett
15
g

Ein Rezept für eine Grünkohl-Kartoffelbowl. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.

Zutaten

Personen
  • Für die Bowl

  • 500 g
    Drillinge
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 4 Handvoll
    Grünkohl
  • 1
    Zwiebel, rot
  • 2 Pr.
    Salz
  • 2 Pr.
    Kartoffel Allrounder
    “Ich bin kein Kartoffel-Fan, aber damit schmeckts sogar mir sehr gut!” 4,99 €
  • Für das Dressing

  • 2 TL
    Senf
  • 2 EL
    Balsamicoessig, hell
  • 3 EL
    Sonnenblumenöl
  • 3 Pr.
    Balsamico Dressing Mix
    “Seitdem esse ich Salat viel lieber & häufiger. Ich verbrauche keinen anderen Mix so schnell. ” 5,49 €
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