Gurken Radieschen Salat
Gurken Radieschen Salat
Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices leicht

Gurken Radieschen Salat

Zutaten
3 Prisen Just Spices Joghurt Dressing Mix
1 EL Zitronensaft
1 Gurke
1 Bund Radieschen
etwas Just Spices Meersalz
etwas Just Spices Tellicherry Pfeffer
159 gr Joghurt

Anleitung


1
Zuerst den Joghurt mit dem Zitronensaft und dem Joghurt Dressing Mix vermischen. Dann 1 EL Wasser hinzu geben und das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2
Die Gurke waschen und in feine Scheiben schneiden. Die Blätter der Radieschen entfernen und die Radieschen dann ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Tipp: Aus den Blättern der Radieschen lässt sich mit Mandeln, Parmesan, etwas Olivenöl und Knoblauch wunderbar ein leckeres Pesto zaubern.

3
Abschließend alles zusammen auf einen Teller geben und mit dem Dressing vermischen.

Meersalz

In den Salzgärten entsteht durch Sonne und Wind ein tolles Naturprodukt

Joghurt Dressing Mix

  • Petersilie und Schnittlauch geben den würzigen Ton an
  • Zitronenschale und Tellicherry Pfeffer zaubern eine pikante Frische
  • Auch genial lecker in Nudelsalat oder über Ofengemüse

Kategorien & Tags
Salat vegetarisch

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