Hähnchen-Jalapeño-Pfirsich-Spieße vom Grill

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Hähnchen-Jalapeño-Pfirsich-Spieße vom Grill | Rezept

Name: Hähnchen-Jalapeño-Pfirsich-Spieße vom Grill
Cook time: 40 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 300 g Hähnchenbrustfilet; 2 reife, feste Pfirsiche (oder Nektarinen); 2 rote Zwiebeln; 2 frische Jalapeños (je nach Schärfe-Wunsch); 2 EL Olivenöl; 2 TL JS Jalapeño Zitronen Mix; Frischer Koriander oder Petersilie (zum Garnieren); Holz- oder Metallspieße

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 40Minuten

Arbeitszeit 40 Minuten

Einfach

Scharf, frisch und voller Sommerfeeling: Der Jalapeño Zitronen Mix bringt genau die richtige Würze für diese fruchtig-pikanten Grillspieße mit Hähnchen und Pfirsich.

Zutaten

Personen

2 TL

Neu

Jalapeño Zitronen Mix
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300 g

Hähnchenbrustfilet
2

reife, feste Pfirsiche (oder Nektarinen)
2

rote Zwiebeln
2

frische Jalapeños (je nach Schärfe-Wunsch)
2 EL

Olivenöl
Frischer Koriander oder Petersilie (zum Garnieren)
Holz- oder Metallspieße

Zubereitung

Vorbereiten: Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Pfirsiche entkernen und in Spalten schneiden. Zwiebeln grob würfeln oder in Spalten schneiden. Jalapeños in feine Ringe schneiden.

Marinieren: Hähnchen mit Olivenöl und Jalapeño-Zitronen Mix vermengen. 10 Minuten ziehen lassen.

Spieße stecken: Abwechselnd Hähnchen, Pfirsiche, Zwiebeln und Jalapeños auf die Spieße geben.

Grillen oder braten: Grill oder Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen. Spieße 8–10 Minuten rundum grillen oder braten, bis das Fleisch gar und schön gebräunt ist.

Servieren: Spieße mit frischen Kräutern bestreuen und direkt heiß servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

357,5 kcal

Kohlenhydrate

24,5  g

Proteine

33,8 g

Fett

14,1  g

Hähnchen-Jalapeño-Pfirsich-Spieße vom Grill

Herzhafte Grillspieße mit fruchtiger Note: Diese Hähnchen-Jalapeño-Pfirsich-Spieße bringen Abwechslung auf den Rost – oder in die Pfanne. Zartes Hähnchenfleisch, süßer Pfirsich und scharfe Jalapeños werden mit unserem Jalapeño Zitronen Mix mariniert und verleihen dem Rezept eine frische, pikante Tiefe. Ob beim nächsten BBQ oder als schnelles Sommergericht für zwei – diese Spieße sind ein echter Volltreffer.

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