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Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln vom Blech
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 0 Minuten
Arbeitszeit 60 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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1 ELBestsellerHähnchen AllrounderWürzige Mischung für Geflügel 4,99 € 63,16 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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4Hähnchenbrustfilets oder Keulen
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800 gkleine Kartoffeln
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1Porree
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4Knoblauchzehen
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3 ZweigeRosmarin, frisch
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4 ELOlivenöl
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1Zitrone, unbehandelt
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Salz und Pfeffer
Zubereitung
1
Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
2
Die Kartoffeln waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Porree waschen und in Ringe schneiden. Die Knoblauchzehen schälen. Die Kartoffeln in eine große Schüssel geben. 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und die Rosmarinzweige hinzufügen. Alles gut vermengen.
3
Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und im Ofen für 20 Minuten vorbacken.
4
Die Hähnchenbrustfilets dritteln und dann mit dem Hähnchen Allrounder und etwas Olivenöl einreiben.
5
Die vorgebackenen Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, den Lauch und den gehackten Knoblauch darauf verteilen und die Hähnchenbrustfiletstücke hinzufügen. Alles mit dem restlichen Olivenöl beträufeln und gut vermischen.
6
Die Hähnchenbrustfilets mit Zitronenscheiben belegen. Das Blech wieder in den Ofen schieben und alles für weitere 20-25 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse goldbraun und knusprig ist.
7
Das fertige Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln vom Blech nehmen, die Zitronenscheiben entfernen und servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
541 kcal
Kohlenhydrate
32 g
Proteine
48 g
Fett
24 g
Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln vom Blech
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