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Halloween Charcuterie Board

Halloween Charcuterie Board | Rezept

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Halloween Charcuterie Board | Rezept

Name: Halloween Charcuterie Board
Prep time: 25 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 500 g Avocado; 1 Limette; 3 EL Olivenöl; 4 Pr. JS Avocado Topping; ein paar Cracker; etwas Salami (Chorizo, Edelschimmel etc.); etwas Käse (Brie, Manchego, Parmesan, Gouda, Emmentaler, Bergkäse, Mozarella Kugeln etc.); etwas Parmaschinken; ein paar Mandarinen; eine Handvoll Oliven; eine Handvoll Brombeeren; eine Handvoll Heidelbeeren; eine Handvoll Cornichons; eine Handvoll Trauben

Just Spices

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Schwierigkeit:

Leicht

Portionen

Zutaten

Für die Avocadocreme:
4 Pr.

Avocado Topping
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500 g

Avocado
1

Limette
3 EL

Olivenöl
Für das Board:
ein paar

Cracker
etwas

Salami (Chorizo, Edelschimmel etc.)
etwas

Käse (Brie, Manchego, Parmesan, Gouda, Emmentaler, Bergkäse, Mozarella Kugeln etc.)
etwas

Parmaschinken
ein paar

Mandarinen
eine Handvoll

Oliven
eine Handvoll

Brombeeren
eine Handvoll

Heidelbeeren
eine Handvoll

Cornichons
eine Handvoll

Trauben

Zubereitung

Für die Avocadocreme, die Avocado halbieren, entkernen, schälen und grob würfeln.

Die Avocado-Würfel mit de, Olivenöl in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zermatschen.

Die fertige Avocadocreme mit dem Saft der Limette abschmecken, alles in eine Schüssel füllen und mit dem Avocado Topping toppen.

Den Käse in mundgerechte Stücke schneiden. Die Salami in Scheiben schneiden und mit den restlichen Zutaten auf einem Holzbrett anrichten.

Hinweis: Die Nährwertangaben beziehen sich nur auf die Avocadocreme.

Nährwerte: (Pro serving)

Kalorien
118 kcal

Kohlenhydrate
2,8 g

Proteine
0,9 g

Fett
12 g