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Hasselback Kartoffeln
Hasselback Kartoffeln

Hasselback Kartoffeln

Rahmen | Just Spices
45 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Bratkartoffel Gewürz

3,99€

Kartoffel Allrounder

4,99€

Fleur de Sel

4,99€

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

2
Die Kartoffeln waschen. Jeweils 1 Holzspieß links und rechts an der langen Kante neben die Kartoffel legen und die Kartoffel fächerartig einschneiden.

3
Durch die Holzspieße bleibt die Kartoffel ganz, da sie nicht komplett eingeschnitten wird.

4
Die Butter in einem Topf erhitzen und mit dem Bratkartoffel Gewürz verrühren.

5
Die Kartoffeln mit der eingeschnittenen Seite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen. Die Kartoffeln mit der Butter bepinseln und 45 Minuten im Backofen backen lassen.

6
Die Petersilie waschen, trocken tupfen, fein hacken und mit dem geriebenen Parmesan vermischen. Den Parmesan 10 Minuten vor Ende der Backzeit über den Kartoffeln verteilen.

7
Tipp: Vor dem Servieren etwas Fleur de Sel über die Kartoffel geben.

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

2
Die Kartoffeln waschen. Jeweils 1 Holzspieß links und rechts an der langen Kante neben die Kartoffel legen und die Kartoffel fächerartig einschneiden.

3
Durch die Holzspieße bleibt die Kartoffel ganz, da sie nicht komplett eingeschnitten wird.

4
Die Butter in einem Topf erhitzen und mit dem Bratkartoffel Gewürz verrühren.

5
Die Kartoffeln mit der eingeschnittenen Seite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen. Die Kartoffeln mit der Butter bepinseln und 45 Minuten im Backofen backen lassen.

6
Die Petersilie waschen, trocken tupfen, fein hacken und mit dem geriebenen Parmesan vermischen. Den Parmesan 10 Minuten vor Ende der Backzeit über den Kartoffeln verteilen.

7
Tipp: Vor dem Servieren etwas Fleur de Sel über die Kartoffel geben.

Bratkartoffel Gewürz

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