Himbeerschorle | Rezept

Name: Himbeerschorle
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Bio-Limette; 500 g Himbeeren, tiefgekühlt; 350 g Zucker; 250 ml Wasser; 1 Zitrone; 1 EL JS Frucht Bowle Gewürz; 2 Limetten; 250 g Himbeeren; 4 Stängel Rosmarin; 200 ml Himbeersirup; 1 Handvoll Eiswürfel; 800 ml Sprudelwasser

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Zubereitungszeit:

5 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

Für den Himbeersirup
1

Bio-Limette
500 g

Himbeeren, tiefgekühlt
350 g

Zucker
250 ml

Wasser
1

Zitrone
1 EL

JS Frucht Bowle Gewürz
Für die Himbeerschorle
2

Limetten
250 g

Himbeeren
4 Stängel

Rosmarin
200 ml

Himbeersirup
1 Handvoll

Eiswürfel
800 ml

Sprudelwasser

Zubereitung

Für den Sirup eine Limette waschen, halbieren und mit den tiefgekühlten Himbeeren, dem Zucker und 250 ml Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Die Mischung ca. 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen.

Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Den Sirup mit dem Zitronensaft abschmecken und anschließend durch ein Sieb in ein hohes Gefäß geben und auskühlen lassen.

Die restlichen Limetten waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die frischen Himbeeren sowie den Rosmarin ebenfalls vorsichtig waschen und zur Seite stellen.

Die Limetten und Himbeeren zusammen mit dem Rosmarin auf 4 Gläser aufteilen und jeweils mit 40 ml Himbeersirup aufgießen.

Zum Schluss die Gläser mit Sprudelwasser auffüllen und nach Belieben Eiswürfel hinzufügen.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
113 kcal

Kohlenhydrate
25 g

Proteine
0,7 g

Fett
0,5 g