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Einfacher Linsen Avocadosalat
2021/05/11
Einfacher Linsen Avocadosalat
Einfacher Linsen Avocadosalat
30 Min
leicht
Gewürze aus dem Rezept:
Zutaten
Personen
- 200 g Berglinsen
- 1/2 Gurke
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Avocado
- 1 Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- 1 Pck. JS BIO Linsen Avocado Salat
Zubereitung
1
In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und die Berglinsen ohne Salz nach Packungsanleitung al dente kochen.
2
In der Zwischenzeit die Gurke waschen, längs achteln und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
3
Die Avocado entkernen, schälen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die Zitrone auspressen.
4
Die Linsen durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
5
In einer großen Schüssel zunächst das IN MINUTES mit dem Zitronensaft und dem Öl vermischen, dann die restlichen Zutaten hinzugeben, vermengen und servieren.
Nährwerte: (Pro Portion)
Kalorien
405 kcal
Kohlenhydrate
45 g
Proteine
20 g
Fett
13 g
Zutaten
Personen
- 200 g Berglinsen
- 1/2 Gurke
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Avocado
- 1 Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- 1 Pck. JS BIO Linsen Avocado Salat
Zubereitung
1
In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und die Berglinsen ohne Salz nach Packungsanleitung al dente kochen.
2
In der Zwischenzeit die Gurke waschen, längs achteln und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.
3
Die Avocado entkernen, schälen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die Zitrone auspressen.
4
Die Linsen durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
5
In einer großen Schüssel zunächst das IN MINUTES mit dem Zitronensaft und dem Öl vermischen, dann die restlichen Zutaten hinzugeben, vermengen und servieren.
Nährwerte: (Pro Portion)
Kalorien
405 kcal
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45 g
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20 g
Fett
13 g
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Viel Spaß beim nachkochen wünscht
