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Einfacher Linsen Avocadosalat
Einfacher Linsen Avocadosalat

Einfacher Linsen Avocadosalat

Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und die Berglinsen ohne Salz nach Packungsanleitung al dente kochen.

2
In der Zwischenzeit die Gurke waschen, längs achteln und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.

3
Die Avocado entkernen, schälen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die Zitrone auspressen.

4
Die Linsen durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

5
In einer großen Schüssel zunächst das IN MINUTES mit dem Zitronensaft und dem Öl vermischen, dann die restlichen Zutaten hinzugeben, vermengen und servieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
405
kcal

Kohlenhydrate
45
g

Proteine
20
g

Fett
13
g

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
In einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen und die Berglinsen ohne Salz nach Packungsanleitung al dente kochen.

2
In der Zwischenzeit die Gurke waschen, längs achteln und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel waschen, putzen und in feine Ringe schneiden.

3
Die Avocado entkernen, schälen und das Fruchtfleisch fein würfeln. Die Zitrone auspressen.

4
Die Linsen durch ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

5
In einer großen Schüssel zunächst das IN MINUTES mit dem Zitronensaft und dem Öl vermischen, dann die restlichen Zutaten hinzugeben, vermengen und servieren.

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405
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45
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20
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