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Einfaches Ofengemüse mit Kräuterlachs
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Einfaches Ofengemüse mit Kräuterlachs | Rezept

Gesamtzeit ca. 30Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Einfach

Zutaten

Personen

Zubereitung

1
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2
Die Karotten schälen, längs halbieren und schräg in 1 cm dicke Spalten schneiden. Zucchini und Paprika waschen, längs vierteln, entkernen und ebenfalls schräg in 1 cm dicke Streifen schneiden.
3
In einer separaten Schüssel 1 EL von dem Ofengemüse Gewürzmix mit 2 EL Olivenöl verrühren, den Lachs auf einen Teller legen und rundherum mit dem Öl-Mix marinieren.
4
In einer weiteren Schüssel 1 EL Ofengemüse Gewürzmix mit 2 EL Olivenöl vermengen, die Gemüsestreifen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ebenfalls marinieren.
5
Das Blech mit dem Gemüse für 6 Minuten in den Ofen geben. Dann den Lachs dazu legen und weitere 12-14 Minuten garen. Zusammen auf 2 Tellern anrichten.

Nährwerte

Pro Person


Kalorien

577 kcal

Kohlenhydrate

15 g

Proteine

35 g

Fett

42 g

 

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