Low Carb
Schnell gemacht
Käse Lauch Suppe | Rezept
Gesamtzeit ca. 25Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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4 Pr.BestsellerHackfleisch AllrounderGewürzmix für jedes Hackfleischgericht 5,49 € 99,82 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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1,5 ELGemüsebrühe ohne Zuckerzusatz“Schmeckt so viel besser als die Discounter-Gemüsebrühen, viel natürlicher im Geschmack.” 4,99 € 99,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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2 ELOlivenöl
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500 gHackfleisch
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3 StangenLauch
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700 mlWasser
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400 gSchmelzkäse, Kräuter
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nach BeliebenSalz, Pfeffer
Zubereitung
1
Das Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten darin anbraten, bis es braun und krümelig ist. Mit dem Hackfleisch Allrounder würzen.
2
Den Lauch waschen und putzen. Anschließend in ca. 0,5 cm breite Ringe schneiden. Den Lauch in den Topf geben und weitere 4-5 Minuten anschwitzen.
3
Das Wasser mit der Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz in den Topf geben, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten köcheln lassen.
4
Den Schmelzkäse einrühren und die Suppe noch einmal kurz aufkochen lassen.
5
Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
636 kcal
Kohlenhydrate
3,8 g
Proteine
34 g
Fett
55 g
