Von X Foodies nachgekocht
Käse Lauch Suppe | Rezept
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Zubereitungszeit:
25 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
2 ELOlivenöl
-
500 gHackfleisch
-
3 StangenLauch
-
700 mlWasser
-
400 gSchmelzkäse, Kräuter
-
nach BeliebenSalz, Pfeffer
-
1,5 ELGemüsebrühe ohne Zuckerzusatz“Schmeckt so viel besser als die Discounter-Gemüsebrühen, viel natürlicher im Geschmack.” 4,99 €
-
4 Pr.Hackfleisch Gewürz“Bei mir gibts kein Hackfleisch ohne! Ich würze nur damit, sonst benötigt man nicht mehr.” 5,49 €
1
Das Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten darin anbraten, bis es braun und krümelig ist. Mit dem Hackfleisch Gewürz würzen.
2
Den Lauch waschen und putzen. Anschließend in ca. 0,5 cm breite Ringe schneiden. Den Lauch in den Topf geben und weitere 4-5 Minuten anschwitzen.
3
Das Wasser mit der Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz in den Topf geben, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten köcheln lassen.
4
Den Schmelzkäse einrühren und die Suppe noch einmal kurz aufkochen lassen.
5
Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
636 kcal
Kohlenhydrate
3,8 g
Proteine
34 g
Fett
55 g
Zubereitung
1
Das Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten darin anbraten, bis es braun und krümelig ist. Mit dem Hackfleisch Gewürz würzen.
2
Den Lauch waschen und putzen. Anschließend in ca. 0,5 cm breite Ringe schneiden. Den Lauch in den Topf geben und weitere 4-5 Minuten anschwitzen.
3
Das Wasser mit der Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz in den Topf geben, aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten köcheln lassen.
4
Den Schmelzkäse einrühren und die Suppe noch einmal kurz aufkochen lassen.
5
Je nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
636 kcal
Kohlenhydrate
3,8 g
Proteine
34 g
Fett
55 g
Zutaten
Personen
-
2 ELOlivenöl
-
500 gHackfleisch
-
3 StangenLauch
-
700 mlWasser
-
400 gSchmelzkäse, Kräuter
-
nach BeliebenSalz, Pfeffer
-
1,5 ELGemüsebrühe ohne Zuckerzusatz“Schmeckt so viel besser als die Discounter-Gemüsebrühen, viel natürlicher im Geschmack.” 4,99 €
-
4 Pr.Hackfleisch Gewürz“Bei mir gibts kein Hackfleisch ohne! Ich würze nur damit, sonst benötigt man nicht mehr.” 5,49 €
