Karotten Muffins
Karotten Muffins | Rezept
Bewertung:
89 % of 100
(11) Rezept bewerten

Karotten Muffins | Rezept

Bewertung:
89 % of 100
(11) Rezept bewerten
Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 1/2 TL
    Sweet Love
    Süßer Mix für Desserts & Herzhaftes 3,59 € 59,83 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 1
    Ei
  • 60 ml
    Pflanzenöl
  • 100 g
    brauner Zucker
  • 200 ml
    Buttermilch
  • 150 g
    Karotten
  • 200 g
    Mehl
  • 2 TL
    Backpulver
  • 50 g
    Speisestärke
  • 1 TL
    Orangenschale
  • 50 g
    gemahlene Haselnüsse
  • 1 Pr.
    Salz
  • 12
    Marzipankarotten

1
Den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.


2
Das Ei zusammen mit Pflanzenöl, braunem Zucker und Buttermilch schaumig schlagen. Die Karotten raspeln und mit Mehl, Backpulver, Speisestärke, Orangenschale, Haselnüssen, Salz und dem JS Sweet Love vermengen. Anschließend unter die anderen feuchten Zutaten heben.


3
Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen und im heißen Ofen 25 – 30 Minuten backen lassen und anschließend auskühlen lassen. Zum Schluss noch mit den Marzipankarotten verzieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
195
kcal

Kohlenhydrate
26
g

Proteine
3,6
g

Fett
8,4
g

Zubereitung

1
Den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.


2
Das Ei zusammen mit Pflanzenöl, braunem Zucker und Buttermilch schaumig schlagen. Die Karotten raspeln und mit Mehl, Backpulver, Speisestärke, Orangenschale, Haselnüssen, Salz und dem JS Sweet Love vermengen. Anschließend unter die anderen feuchten Zutaten heben.


3
Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen und im heißen Ofen 25 – 30 Minuten backen lassen und anschließend auskühlen lassen. Zum Schluss noch mit den Marzipankarotten verzieren.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
195
kcal

Kohlenhydrate
26
g

Proteine
3,6
g

Fett
8,4
g

Zutaten

Personen
  • 1/2 TL
    Sweet Love
    Süßer Mix für Desserts & Herzhaftes 3,59 € 59,83 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
  • 1
    Ei
  • 60 ml
    Pflanzenöl
  • 100 g
    brauner Zucker
  • 200 ml
    Buttermilch
  • 150 g
    Karotten
  • 200 g
    Mehl
  • 2 TL
    Backpulver
  • 50 g
    Speisestärke
  • 1 TL
    Orangenschale
  • 50 g
    gemahlene Haselnüsse
  • 1 Pr.
    Salz
  • 12
    Marzipankarotten

Dein Konto

Jetzt anmelden/registrieren

  • Treuepunkte sammeln

  • Rabatte auf jede Bestellung sichern

  • Kostenloser Versand

Mehr erfahren