Kartoffel Chips
Kartoffel Chips | Rezept
Bewertung:
90 % of 100
(8) Rezept bewerten

Kartoffel Chips | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
5 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
5 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 2-3
    große Kartoffeln
  • nach Geschmack
    Cajun Gewürz
  • nach Geschmack
    Salz

1
Pro Portion 2-3 größere Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden Tipp: Hilfreich ist da ein Gemüsehobel.


2
Kartoffelscheiben in einen Behälter mit Wasser bedeckt ca. 1 Stunde stehen lassen. Anschließend die Scheiben auf einem Küchentuch auslegen und trocken tupfen.


3
- In einer Fritteuse oder Topf, Sonnenblumenöl oder Raps erhitzen - trockenen Kartoffelscheiben vorsichtig portionsweise dazu geben und in Bewegung halten damit die Scheiben nicht zusammen kleben - wenn sie die gewünschte Bräune haben, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben - sofort mit Gewürz bestreuen Tipp: Cajun Gewürz und Meersalz (beides von Just Spices) mischen und dann bestreuen Schmecken frisch am besten :-)

Zubereitung

1
Pro Portion 2-3 größere Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden Tipp: Hilfreich ist da ein Gemüsehobel.


2
Kartoffelscheiben in einen Behälter mit Wasser bedeckt ca. 1 Stunde stehen lassen. Anschließend die Scheiben auf einem Küchentuch auslegen und trocken tupfen.


3
- In einer Fritteuse oder Topf, Sonnenblumenöl oder Raps erhitzen - trockenen Kartoffelscheiben vorsichtig portionsweise dazu geben und in Bewegung halten damit die Scheiben nicht zusammen kleben - wenn sie die gewünschte Bräune haben, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben - sofort mit Gewürz bestreuen Tipp: Cajun Gewürz und Meersalz (beides von Just Spices) mischen und dann bestreuen Schmecken frisch am besten :-)

Zutaten

Personen
  • 2-3
    große Kartoffeln
  • nach Geschmack
    Cajun Gewürz
  • nach Geschmack
    Salz
Rezept

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