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Kartoffel-Indianer-Eintopf
Kartoffel-Indianer-Eintopf | Rezept
Bewertung:
89 % of 100
(9) Rezept bewerten

Kartoffel-Indianer-Eintopf | Rezept

Bewertung:
89 % of 100
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Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

1
Indianer kennen keinen Schmerz und trotzen jeder Zwiebel­Schäl­Heulerei. Also ran an die Knolle! Einfach schälen und in feine Würfel schneiden. Danach kümmerst Du Dich um die Kartoffeln. Diese ebenfalls schälen und in ca. 1.5 cm große Würfel schneiden.


2
Die Paprika waschen, vom Strunk und den Kernen befreien und in Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und achteln. Spüle die Kidneybohnen gründlich mit Wasser ab.


3
Erhitze nun in einem Topf das Öl und schwitze die Zwiebeln darin glasig an. Paprika­, Kartoffelwürfel und den Kartoffel Allrounder dazugeben und mitrösten. Das Tomatenmark hinzufügen und mit dem Möhrensaft sowie der Gemüsebrühe ablöschen.


4
Alles kurz aufkochen und bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten, bis die Kartoffeln gar sind, köcheln lassen. Kurz vor Ende der Garzeit die Kidneybohnen dazugeben. Anrichten und losmampfen!

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
294
kcal

Kohlenhydrate
46
g

Proteine
12
g

Fett
6,1
g

Zubereitung

1
Indianer kennen keinen Schmerz und trotzen jeder Zwiebel­Schäl­Heulerei. Also ran an die Knolle! Einfach schälen und in feine Würfel schneiden. Danach kümmerst Du Dich um die Kartoffeln. Diese ebenfalls schälen und in ca. 1.5 cm große Würfel schneiden.


2
Die Paprika waschen, vom Strunk und den Kernen befreien und in Würfel schneiden. Die Tomaten waschen und achteln. Spüle die Kidneybohnen gründlich mit Wasser ab.


3
Erhitze nun in einem Topf das Öl und schwitze die Zwiebeln darin glasig an. Paprika­, Kartoffelwürfel und den Kartoffel Allrounder dazugeben und mitrösten. Das Tomatenmark hinzufügen und mit dem Möhrensaft sowie der Gemüsebrühe ablöschen.


4
Alles kurz aufkochen und bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten, bis die Kartoffeln gar sind, köcheln lassen. Kurz vor Ende der Garzeit die Kidneybohnen dazugeben. Anrichten und losmampfen!

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
294
kcal

Kohlenhydrate
46
g

Proteine
12
g

Fett
6,1
g

Einfaches, schnelle und leckere Gerichte für Kinder. Schnelle Idee für ein Mittagessen für Kinder. Kinderleicht und Kinderfreundlich mit Just Spices kochen

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