Großer Adventskalender 2022
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Kartoffel Kürbis Püree

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Von X Foodies nachgekocht

Kartoffel Kürbis Püree | Rezept
Bewertung:
93 % of 100
(17) Rezept bewerten

Kartoffel Kürbis Püree | Rezept

Bewertung:
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Just Spices
Zubereitungszeit:
5 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 400 g
    Hokaido Kürbis
  • 500 g
    Kartoffeln
  • 50 g
    Parmesan
  • 200 ml
    Milch
  • 50 g
    Butter
  • 3-4 Pr.
    Kartoffelpüree Mix
    Gewürzmischung für Kartoffelbrei 4,99 €
    Kartoffelpüree Mix

1
Den Kürbis gründlich waschen, halbieren und entkernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln.


2
Die Kartoffeln für ca. 20 Minuten im Salzwasser garen. Nach 10 Minuten die Kürbisstücke hinzugeben und mitgaren lassen.


3
Den Parmesan raspeln und die Milch mit dem Kartoffelpüree Mix und der Butter erwärmen. Die gegarten Kartoffel- und Kürbiswürfel zu einem Püree zerstampfen. Die Milchmischung und den Parmesan unterrühren und servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
831
kcal

Kohlenhydrate
25
g

Proteine
44
g

Fett
62
g

Zubereitung

1
Den Kürbis gründlich waschen, halbieren und entkernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls würfeln.


2
Die Kartoffeln für ca. 20 Minuten im Salzwasser garen. Nach 10 Minuten die Kürbisstücke hinzugeben und mitgaren lassen.


3
Den Parmesan raspeln und die Milch mit dem Kartoffelpüree Mix und der Butter erwärmen. Die gegarten Kartoffel- und Kürbiswürfel zu einem Püree zerstampfen. Die Milchmischung und den Parmesan unterrühren und servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
831
kcal

Kohlenhydrate
25
g

Proteine
44
g

Fett
62
g

-

Zutaten

Personen
  • 400 g
    Hokaido Kürbis
  • 500 g
    Kartoffeln
  • 50 g
    Parmesan
  • 200 ml
    Milch
  • 50 g
    Butter
  • 3-4 Pr.
    Kartoffelpüree Mix
    Gewürzmischung für Kartoffelbrei 4,99 €
    Kartoffelpüree Mix
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