Großer Adventskalender 2022
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Klassische Bratkartoffeln

Habe ich nachgekocht

Von X Foodies nachgekocht

Klassische Bratkartoffeln | Rezept
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Klassische Bratkartoffeln | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 1 kg
    Drillinge, am Vortag gekocht
  • 1
    gelbe Zwiebel
  • 100 g
    Speck
  • 1 Bund
    Schnittlauch
  • 2 EL
    Butterschmalz
  • 6 Pr.
    Klassischer Bratkartoffel Gewürzmix
    Bratkartoffeln wie von Oma 4,99 €
    Klassischer Bratkartoffel Gewürzmix

1
Die Drillinge waschen, halbieren und fein Würfeln.


2
Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein Würfeln.


3
Den Speck in feine Würfel schneiden.


4
Den Schnittlauch abwaschen und in feine Röllchen schneiden.


5
In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Kartoffeln bei mittlerer Hitze für ca. 8 Minuten darin braten. Dabei 1 mal wenden.


6
Die Zwiebeln zusammen mit dem Speck dazugeben, alles mit dem Klassischen Bratkartoffel Gewürzmix würzen und weitere 6 Minuten knusprig braten.


7
Kurz vor Ende den Schnittlauch dazugeben und untermischen.


8
Sofort knusprig servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
416
kcal

Kohlenhydrate
39
g

Proteine
6,2
g

Fett
26
g

Zubereitung

1
Die Drillinge waschen, halbieren und fein Würfeln.


2
Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein Würfeln.


3
Den Speck in feine Würfel schneiden.


4
Den Schnittlauch abwaschen und in feine Röllchen schneiden.


5
In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen und die Kartoffeln bei mittlerer Hitze für ca. 8 Minuten darin braten. Dabei 1 mal wenden.


6
Die Zwiebeln zusammen mit dem Speck dazugeben, alles mit dem Klassischen Bratkartoffel Gewürzmix würzen und weitere 6 Minuten knusprig braten.


7
Kurz vor Ende den Schnittlauch dazugeben und untermischen.


8
Sofort knusprig servieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
416
kcal

Kohlenhydrate
39
g

Proteine
6,2
g

Fett
26
g

Zutaten

Personen
  • 1 kg
    Drillinge, am Vortag gekocht
  • 1
    gelbe Zwiebel
  • 100 g
    Speck
  • 1 Bund
    Schnittlauch
  • 2 EL
    Butterschmalz
  • 6 Pr.
    Klassischer Bratkartoffel Gewürzmix
    Bratkartoffeln wie von Oma 4,99 €
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