Knusprige Bacon-Ananas-Mozzarella-Zwiebel-Ringe
Knusprige Bacon-Ananas-Mozzarella-Zwiebel-Ringe
Rahmen | Just Spices
30 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices leicht

Knusprige Bacon-Ananas-Mozzarella-Zwiebel-Ringe

Zutaten
4 Scheibe Ananas
1 große Gemüsezwiebel
1 Kugel Mozzarella
8-12 Scheiben Bacon
etwas BBQ Gewürzsalz

Anleitung


1
Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden, Ananas etwas abtropfen lassen und den Mozzarella in Streifen schneiden

2
Zwiebelring auf die Ananas legen - die Ananas sollte dabei in den Ring passen. Falls es nicht passen sollte, die Ananas einfach etwas zurecht schneiden. Mozzarella auf die Ananasscheibe legen und gegen den Zwiebelring drücken. Anschließend mit den Speckstreifen das Ganze umwickeln, achtet darauf möglichst keine Lücken zu lassen, damit der Käse nicht komplett ausläuft

3
Anschließend die fertig mit Speck umwickelten Ringe entweder auf den Grill legen oder einfach in den Backofen schieben. Ofen auf 180 Grad vorheizen und die Ringe etwa 20-25 Minuten goldig-knusprig backen. Nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden, sodass beide Seiten gleichmäßig braun sind. Als Beilage eignet sich ein Salat :-)



Dieses Rezept teilen
Whatsapp
Facebook
Pinterest
Email
Drucken