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Knusprige Zucchini-Feta Puffer | Rezept

Name: Knusprige Zucchini-Feta Puffer
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 - 3 Personen
Ingredients: 500 gr geraspelte Zucchini; 250 gr Fetakäse; 1 Ei; 3 EL Mehl; etwas Salz und Pfeffer; 1/2 TL Kräuterbutter Gewürzmix; 1/2 TL JS Pilz Allrounder

Fashionkitchen

Gesamtzeit ca. 10Minuten

Arbeitszeit 10 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

1/2 TL

Nur online erhältlich

Pilz Allrounder
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500 gr

geraspelte Zucchini
250 gr

Fetakäse
1

Ei
3 EL

Mehl
etwas

Salz und Pfeffer
1/2 TL

Kräuterbutter Gewürzmix

Zubereitung

Als erstes die Zucchini abwaschen und mit einer Reibe sehr fein raspeln. Danach die überschüssige Flüssigkeit mit einem Küchentuch ausdrücken.

Die geraspelte Zucchini in eine Schüssel füllen und mit Ei,Mehl,Salz und Pfeffer vermengen.

Danach den Fetakäse in Stücke schneiden,in die Schüssel geben und alles gut vermischen. Mit Pilz Allrounder und Kräuterbutter Gewürzmix würzen und abschmecken.

Anschließend etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und kleine Häufchen in die Pfanne geben und flach drücken.

Nach ungefähr 8-10 Minuten backen auf jeder Seite, sind die Puffer fertig und Servier bereit.

Fertig!