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Schnell gemacht
Kokos-Mango-Eis mit Schwips | Rezept
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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2Mangos
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1Bio-Limette
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3-4 ELPuderzucker
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250 g(Veganer) Kokosjoghurt
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4 ELBatida de Côco
Zubereitung
1
Mango in kleine Würfel schneiden und für 4 Stunden einfrieren.
2
Limettenabrieb und Limettensaft zusammen mit den gefrorenen Mangos, dem Puderzucker, dem Kokosjoghurt und dem Batida de Côco in einem Mixer glatt pürieren.
3
Das Eis in ein Gefäß geben und nochmal ca. 2 Stunden einfrieren. Genießen!
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