Konfetti Couscous für Kids
Konfetti Couscous für Kids | Rezept
Bewertung:
87 % of 100
(17) Rezept bewerten

Konfetti Couscous für Kids | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 2
    Dosierlöffel JS Gemüse Gewürz für Kinder
  • 150
    ml JS Gemüsebrühe
  • 150
    g Couscous
  • 1
    rote Paprika
  • 1
    Dose Mais
  • 1
    Knolle Rote Beete
  • 1/2
    Süßkartoffel
  • 50
    g Erbsen, tiefgekühlt
  • 1
    Handvoll Cherry Tomaten
  • 1
    Schalotte
  • 1
    EL Zitronensaft
  • 1
    EL Tahin
  • 3
    EL Rapsöl
  • etwas
    Salz und Pfeffer

1
Heize den Ofen auf 220 °C vor. Schäle die Rote Bete sowie die Süßkartoffel und schneide beides in ca. 0,5 cm große Würfel. Vermenge in einer großen Schüssel 2 EL vom Rapsöl mit dem Gemüse Gewürz für Kids und vermische die Rote Bete­ und Süßkartoffelwürfel sowie den Mais damit.


2
Jetzt packst Du alles auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und backst es für ca. 20 Minuten im Ofen. Schneide die Schalotte in kleine Würfel und dünste sie in einem Topf mit etwas Öl glasig an und lösche das Ganze mit der Gemüsebrühe ab.


3
Couscous dazugeben vom Herd nehmen und 15 min. ziehen lassen. Wasche die Tomaten sowie die Paprika und schneide beides in kleine Würfel. Das fertige Ofengemüse sofort mit dem Couscous, den TK ­Erbsen, den Tomaten­ und Paprikawürfel vermengen.


4
Aus 1 EL Zitronensaft, dem Tahin, 1 EL Rapsöl sowie 4 EL Wasser ein Dressing mischen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken und unter den Couscous mischen. Fertig!

Zubereitung

1
Heize den Ofen auf 220 °C vor. Schäle die Rote Bete sowie die Süßkartoffel und schneide beides in ca. 0,5 cm große Würfel. Vermenge in einer großen Schüssel 2 EL vom Rapsöl mit dem Gemüse Gewürz für Kids und vermische die Rote Bete­ und Süßkartoffelwürfel sowie den Mais damit.


2
Jetzt packst Du alles auf ein mit Backpapier belegtes Backblech und backst es für ca. 20 Minuten im Ofen. Schneide die Schalotte in kleine Würfel und dünste sie in einem Topf mit etwas Öl glasig an und lösche das Ganze mit der Gemüsebrühe ab.


3
Couscous dazugeben vom Herd nehmen und 15 min. ziehen lassen. Wasche die Tomaten sowie die Paprika und schneide beides in kleine Würfel. Das fertige Ofengemüse sofort mit dem Couscous, den TK ­Erbsen, den Tomaten­ und Paprikawürfel vermengen.


4
Aus 1 EL Zitronensaft, dem Tahin, 1 EL Rapsöl sowie 4 EL Wasser ein Dressing mischen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken und unter den Couscous mischen. Fertig!

Einfaches, schnelle und leckere Gerichte für Kinder. Schnelle Idee für ein Mittagessen für Kinder. Kinderleicht und Kinderfreundlich mit Just Spices kochen

Zutaten

Personen
  • 2
    Dosierlöffel JS Gemüse Gewürz für Kinder
  • 150
    ml JS Gemüsebrühe
  • 150
    g Couscous
  • 1
    rote Paprika
  • 1
    Dose Mais
  • 1
    Knolle Rote Beete
  • 1/2
    Süßkartoffel
  • 50
    g Erbsen, tiefgekühlt
  • 1
    Handvoll Cherry Tomaten
  • 1
    Schalotte
  • 1
    EL Zitronensaft
  • 1
    EL Tahin
  • 3
    EL Rapsöl
  • etwas
    Salz und Pfeffer
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