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Leckere Tomatensuppe
Leckere Tomatensuppe

Leckere Tomatensuppe

Rahmen | Just Spices
45 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Tomatenflocken

4,99€

Tomatensalz

4,99€

Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz

3,99€

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Die Zwiebel schälen, halbieren und grob würfeln. Den Knoblauch schälen und halbieren. Das Basilikum waschen und trocken tupfen.

2
In einem Topf das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

3
Die geschälten Tomaten, das Wasser, die Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz, das Salz und den Zucker dazugeben und 30 Minuten bei leichter Hitze einkochen lassen.

4
Kurz vor Ende der Garzeit das Basilikum dazugeben und die Suppe mit einem Pürierstab fein mixen.

5
Tipp: Das ganze Gericht mit frischen Brotcroutons toppen.

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Personen
Zubereitung

1
Die Zwiebel schälen, halbieren und grob würfeln. Den Knoblauch schälen und halbieren. Das Basilikum waschen und trocken tupfen.

2
In einem Topf das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

3
Die geschälten Tomaten, das Wasser, die Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz, das Salz und den Zucker dazugeben und 30 Minuten bei leichter Hitze einkochen lassen.

4
Kurz vor Ende der Garzeit das Basilikum dazugeben und die Suppe mit einem Pürierstab fein mixen.

5
Tipp: Das ganze Gericht mit frischen Brotcroutons toppen.

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