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Leckere Tomatensuppe
Leckere Tomatensuppe | Rezept
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Just Spices
Zubereitungszeit:
45 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

1
Die Zwiebel schälen, halbieren und grob würfeln. Den Knoblauch schälen und halbieren. Das Basilikum waschen und trocken tupfen.


2
In einem Topf das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.


3
Die geschälten Tomaten, das Wasser, die Gemüsebrühe, das Salz und den Zucker dazugeben und 30 Minuten bei leichter Hitze einkochen lassen.


4
Kurz vor Ende der Garzeit das Basilikum dazugeben und die Suppe mit einem Pürierstab fein mixen.


5
Tipp: Das ganze Gericht mit frischen Brotcroutons toppen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
125
kcal

Kohlenhydrate
10
g

Proteine
3
g

Fett
8
g

Zubereitung

1
Die Zwiebel schälen, halbieren und grob würfeln. Den Knoblauch schälen und halbieren. Das Basilikum waschen und trocken tupfen.


2
In einem Topf das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.


3
Die geschälten Tomaten, das Wasser, die Gemüsebrühe, das Salz und den Zucker dazugeben und 30 Minuten bei leichter Hitze einkochen lassen.


4
Kurz vor Ende der Garzeit das Basilikum dazugeben und die Suppe mit einem Pürierstab fein mixen.


5
Tipp: Das ganze Gericht mit frischen Brotcroutons toppen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
125
kcal

Kohlenhydrate
10
g

Proteine
3
g

Fett
8
g

-

Zutaten

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