Matcha Milkshake mit Mango | Rezept

Name: Matcha Milkshake mit Mango
Cook time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1/2 TL JS Mango Chili Salz; 1 reife Mango; 1/2 Limette, Saft; 1 TL Agavendicksaft (optional, je nach Süße der Mango)); 1 TL Matchapulver; 200 ml Wasser (70-80°C); 200 ml Kokosmilch (gut gekühlt); 3 Kugeln Vanilleeis; 2 Prisen JS Mango Chili Salz

Max, Produktentwickler bei Just Spices

Gesamtzeit ca. 20Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Einfach

Süße Mango, herber Matcha und das fruchtig-scharfe Mango Chili Salz – dieser Milkshake ist nicht nur optisch ein Sommer-Highlight, sondern überrascht auch geschmacklich mit jeder Menge Spannung im Glas.

Zutaten

Personen

Für die Mangomousse:
1/2 TL

JS Mango Chili Salz
1

reife Mango
1/2

Limette, Saft
1 TL

Agavendicksaft (optional, je nach Süße der Mango))
Für den Matcha:
1 TL

Matchapulver
200 ml

Wasser (70-80°C)
Für den Milkshake:
200 ml

Kokosmilch (gut gekühlt)
3 Kugeln

Vanilleeis
Topping (optional):
2 Prisen

JS Mango Chili Salz

Zubereitung

Die Mango schälen, vom Kern lösen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Die Mango zusammen mit dem Limettensaft und dem Agavendicksaft in einen Mixer geben und fein pürieren.

Mangomousse mit dem Mango Chili Salz abschmecken und kühl stellen. Die Konsistenz sollte dick genug sein, um sich im Glas unten abzusetzen.

Den Matcha mit dem Wasser anrühren.

Die Kokosmilch mit dem Vanilleeis in einen Mixer geben und cremig aufmixen.

Die Mangomousse auf zwei Gläser verteilen und mit einem Löffel glattstreichen.

Den Milkshake vorsichtig in die Gläser gießen, damit sich die Schichten nicht vermischen. Zum Schluss den Matcha dazugeben.

Den Shake optional mit je 1 Prise Mango Chili Salz garnieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

453 kcal

Kohlenhydrate

44 g

Proteine

6,2 g

Fett

27 g

Matcha Milkshake mit Mango – der Sommerdrink mit Extra-Energie

Cremig, fruchtig und herrlich erfrischend: Unser Matcha Milkshake mit Mango ist das perfekte Sommergetränk für alle, die Abwechslung im Glas lieben. Die Kombination aus leicht herbem Matcha und süßer Mango sorgt für einen spannenden Geschmack und liefert gleichzeitig einen echten Energiekick – ideal für warme Tage, an denen du etwas Frisches und Besonderes brauchst.

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