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Milchreis mit Kirschkompott | Rezept

Name: Milchreis mit Kirschkompott
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 gr Milchreis; 500 ml Milch; 25 gr Zucker / Vanillezucker; 1 Prise Just Spices Meersalz; 500 gr Kirschen; 55 gr Zucker; 25 gr Wasser; 1 TL Speisestärke

Fashionkitchen

Gesamtzeit ca. 45Minuten

Arbeitszeit 45 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

Für den Milchreis
1 Prise

Meersalz
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100 gr

Milchreis
500 ml

Milch
25 gr

Zucker / Vanillezucker
Für den Kirschkompott
500 gr

Kirschen
55 gr

Zucker
25 gr

Wasser
1 TL

Speisestärke

Zubereitung

Zunächst die Milch in einen Topf geben und aufkochen lassen, dabei das Umrühren nicht vergessen damit die Milch nicht anbrennt. Den Zucker und das Salz dazu geben und dann auch den Reis. Das Ganze dann für etwa 25 Minuten garen lassen. Den Milchreis dann in eine Schüssel umfüllen und noch mal ca. 15 Minuten quellen lassen.

Für den Kirschkompott die Kirschen entsteinen, halbieren und in einen Topf geben. Nun das Wasser mit der Speisestärke vermischen und zu den Kirschen in den Topf schütten. Den Zucker hinzufügen und für ca. 10 Minuten kochen lassen.

Nun den Milchreis zusammen mit dem Kirschkompott servieren. Fertig!