Obst Bowl mit Granola | Rezept

Name: Obst Bowl mit Granola
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 - 2 Personen
Ingredients: 300 g Haferflocken, fein; 100 g Mandelstifte; 100 g Haselnüsse, gehobelt; 50 g Kürbiskerne; 2 EL Sonnenblumenöl; 2 EL Agavendicksaft; 2 Pr. Salz; 5 Pr. JS Bananenbrot Gewürz; 1 Banane; 500 g Kokosjoghurt, ungesüßt; 2 EL Himbeeren, TK; 2 EL Heidelbeeren, TK; 2 Pr. JS Cherry Kiss

Just Spices

Bewertung:

0 % of 100

(0) Rezept bewerten

Vorbereitungszeit:

10 min

Zubereitungszeit:

45 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

Für das Granola auf Vorrat
300 g

Haferflocken, fein
100 g

Mandelstifte
100 g

Haselnüsse, gehobelt
50 g

Kürbiskerne
2 EL

Sonnenblumenöl
2 EL

Agavendicksaft
2 Pr.

Salz
5 Pr.

Bananenbrot Gewürz
Für die Bowl
1

Banane
500 g

Kokosjoghurt, ungesüßt
2 EL

Himbeeren, TK
2 EL

Heidelbeeren, TK
2 Pr.

Cherry Kiss

Zubereitung

Den Backofen auf 185 °C (Umluft) vorheizen.

Für das Granola die Haferflocken, Mandelstifte, Haselnüsse und die Kürbiskerne in eine Schüssel geben. Das Sonnenblumenöl, den Agavendicksaft, 2 Prisen Salz und das Bananenbrot Gewürz hinzugeben und alles gut miteinander vermengen. Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech ausbreiten und für ca. 25 Minuten goldbraun backen. Auf dem Backblech auskühlen lassen und anschließend luftdicht verpacken.

Für die Bowl die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Den Kokosjoghurt auf 2 Bowls aufteilen. Mit den gefrorenen Früchten, je 2 EL des Granolas und dem Cherry Kiss toppen.

Hinweis: Das Granola reicht für ca. 15 Portionen. Einfach luftdicht verpacken und aufbewahren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
461 kcal

Kohlenhydrate
40 g

Proteine
9,3 g

Fett
29 g