Ofen Caprese Stulle | Rezept
Ofen Caprese Stulle | Rezept
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
4 Pr.Italian Stullen Spice“Bei uns gibt es keine langweiligen Butterbrote mehr. Schmeckt sooo gut vor allem im italienischen Salat” 5,99 € 149,75 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
-
2Mini-Baguettes, rustikal
-
1 Dosestückige Tomaten, à 400 g
-
5Rispentomaten
-
100 gMozzarella, gerieben
-
2 ELOlivenöl
1
Den Backofen auf 190 °C (Umluft) mit Grillfunktion vorheizen.
2
Das Baguette der Länge nach halbieren. Die Tomaten aus der Dose in einem Sieb 5 Minuten abtropfen lassen.
3
Die Rispentomaten waschen, vom Strunk befreien und am Boden ca. 2 cm kreuzförmig einschneiden.
4
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Tomaten im kochenden Wasser ca. 30 Sekunden lang garen, herausholen und in einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken.
5
Die abgekühlten Tomaten von der Haut befreien, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden, in Streifen schneiden und in einer kleiner Schüssel mit 4 Prisen Italian Stullen Spice und Olivenöl marinieren.
6
Die Baguettehälften mit dem Tomatenfruchtfleisch bestreichen, die Tomatenfilets darauf verteilen und den Mozzarella darüberstreuen.
7
Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech die Baguettehälften ca. 10 Minuten backen.
Nährwerte: (Pro Person)
Kalorien
463 kcal
Kohlenhydrate
38 g
Proteine
16 g
Fett
27 g
Zubereitung
1
Den Backofen auf 190 °C (Umluft) mit Grillfunktion vorheizen.
2
Das Baguette der Länge nach halbieren. Die Tomaten aus der Dose in einem Sieb 5 Minuten abtropfen lassen.
3
Die Rispentomaten waschen, vom Strunk befreien und am Boden ca. 2 cm kreuzförmig einschneiden.
4
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Tomaten im kochenden Wasser ca. 30 Sekunden lang garen, herausholen und in einem Sieb mit kaltem Wasser abschrecken.
5
Die abgekühlten Tomaten von der Haut befreien, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden, in Streifen schneiden und in einer kleiner Schüssel mit 4 Prisen Italian Stullen Spice und Olivenöl marinieren.
6
Die Baguettehälften mit dem Tomatenfruchtfleisch bestreichen, die Tomatenfilets darauf verteilen und den Mozzarella darüberstreuen.
7
Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech die Baguettehälften ca. 10 Minuten backen.
Nährwerte: (Pro Person)
Kalorien
463 kcal
Kohlenhydrate
38 g
Proteine
16 g
Fett
27 g
Zutaten
Personen
-
4 Pr.Italian Stullen Spice“Bei uns gibt es keine langweiligen Butterbrote mehr. Schmeckt sooo gut vor allem im italienischen Salat” 5,99 € 149,75 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
-
2Mini-Baguettes, rustikal
-
1 Dosestückige Tomaten, à 400 g
-
5Rispentomaten
-
100 gMozzarella, gerieben
-
2 ELOlivenöl
