Low Carb
Omelette mit Lachs | Rezept
Gesamtzeit ca. 20Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Einfach
Zutaten
Personen
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3 Pr.BestsellerRührei GewürzmixGewürzzubereitung für Rührei 4,99 € 83,17 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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150 gKirschtomaten
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2 ELgriechischer Joghurt
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4Eier
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2 ELOlivenöl
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100 gRäucherlachs
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1 BeetGartenkresse
Zubereitung
1
Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit 1 Prise Rührei Gewürz würzen.
2
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit 2 Prisen Rührei Gewürz gründlich verquirlen. In zwei Pfannen jeweils 1 EL Olivenöl erhitzen und die Eiermasse verteilen. Bei leichter Hitze ca. 3 Minuten stocken lassen. Vorsichtig wenden.
3
Die Omelettes auf zwei Teller geben und mit dem Joghurt bestreichen. Die Tomaten und den Räucherlachs darauf verteilen und zuklappen. Mit der Gartenkresse toppen und servieren.
Nährwerte
Pro Person
Kalorien
404 kcal
Kohlenhydrate
4,8 g
Proteine
25 g
Fett
32 g
Ein Rezept für ein Omelett mit Lachs. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
