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Fruchtiger Salat mit Paprika und Dressing Mix
Fruchtiger Salat mit Paprika und Dressing Mix

Fruchtiger Salat mit Paprika und Dressing Mix

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Gemüse Allrounder

4,99€

Bowl Topping

5,99€

Salat Topping

5,99€

Zutaten

Personen

Für den Salat:

  • 1 Paprika, rot
  • 1 Paprika, gelb
  • 1 Salatherz
  • 4 Handvoll Mangold
  • 60 g Körnermix, nach Wahl

Für das Dressing:

Zubereitung

1
In einer großen Schüssel den Dressing Mix mit dem Wasser, dem Balsamicoessig und dem Sonnenblumenöl verrühren, beiseitestellen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

2
Die Paprikas waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden. Anschließend zum Dressing geben.

3
Das Salatherz halbieren, vom Strunk befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit dem Mangold waschen und trocken schleudern. Mit in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.

4
Den Salat auf Tellern verteilen und mit den Körnern garnieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
321
kcal

Kohlenhydrate
7
g

Proteine
7
g

Fett
30
g

Zutaten

Personen

Für den Salat:

  • 1 Paprika, rot
  • 1 Paprika, gelb
  • 1 Salatherz
  • 4 Handvoll Mangold
  • 60 g Körnermix, nach Wahl

Für das Dressing:

Zubereitung

1
In einer großen Schüssel den Dressing Mix mit dem Wasser, dem Balsamicoessig und dem Sonnenblumenöl verrühren, beiseitestellen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.

2
Die Paprikas waschen, halbieren, entkernen, mit einem Messer die weißen Fasern entfernen und in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden. Anschließend zum Dressing geben.

3
Das Salatherz halbieren, vom Strunk befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Zusammen mit dem Mangold waschen und trocken schleudern. Mit in die Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen.

4
Den Salat auf Tellern verteilen und mit den Körnern garnieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

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7
g

Proteine
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