Pesto-Schnecken
Pesto-Schnecken | Rezept
Bewertung:
84 % of 100
(8) Rezept bewerten

Pesto-Schnecken | Rezept

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Just Spices
Vorbereitungszeit:
10 min
Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 8 EL
    Wasser
  • 8 EL
    Olivenöl
  • 800 g
    Pizzateig
  • 300 g
    Mozzarella, gerieben
  • 4 Pr.
    Salz, Pfeffer
  • 4 EL

1
Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.


2
Den Roten Pesto Mix mit 8 EL Wasser vermengen und 5 Minuten quellen lassen. Das Olivenöl hinzufügen und gründlich mit dem Pesto vermischen.


3
Den Pizzateig mit dem Pesto bestreichen, dabei ca. 2 cm vom Rand aussparen. Den geriebenen Mozzarella darauf verteilen, mit 4 Prisen Salz und 4 Prisen Pfeffer würzen. Den Pizzateig der Länge nach aufrollen und mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.


4
Die Pesto-Schnecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen lassen.


5
Die Pizzaschnecken herausnehmen, kurz auskühlen lassen und direkt servieren.

Zubereitung

1
Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.


2
Den Roten Pesto Mix mit 8 EL Wasser vermengen und 5 Minuten quellen lassen. Das Olivenöl hinzufügen und gründlich mit dem Pesto vermischen.


3
Den Pizzateig mit dem Pesto bestreichen, dabei ca. 2 cm vom Rand aussparen. Den geriebenen Mozzarella darauf verteilen, mit 4 Prisen Salz und 4 Prisen Pfeffer würzen. Den Pizzateig der Länge nach aufrollen und mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.


4
Die Pesto-Schnecken auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen lassen.


5
Die Pizzaschnecken herausnehmen, kurz auskühlen lassen und direkt servieren.

Zutaten

Personen
  • 8 EL
    Wasser
  • 8 EL
    Olivenöl
  • 800 g
    Pizzateig
  • 300 g
    Mozzarella, gerieben
  • 4 Pr.
    Salz, Pfeffer
  • 4 EL
Rezept

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