Pizzateig mit Thermomix®
Pizzateig mit Thermomix® | Rezept
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Just Spices Just Spices
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Just Spices
Zubereitungszeit:
90 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen

Zutaten

  • 480 ml
    Wasser
  • 1/2 Würfel
    frische Hefe
  • 700 g
    Mehl (Type 00)
  • 20 g
    Salz
  • 1 Pr.
    Pizza Gewürz
     "Macht selbst Tiefkühlpizza zu etwas Besonderem." 4,99 € 116,05 €/kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
    Pizza Gewürz
1
Das Wasser in den Mixtopf geben, die Hefe hineinbröseln und 2 Min./37°C/Stufe 2 erwärmen.
2
Das Mehl mit dem Salz und dem Pizza Gewürz hinzufügen und 3 Min./Teigstufe kneten.
3
Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig mit einem feuchten Tuch bedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Teig anschließend vierteln und zu kleinen Kugeln formen. Auf einem bemehlten Backblech wieder abgedeckt ca. 3 Stunden gehen lassen.
4
Jede Teigkugel auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu ca. 0,5 cm dicken Böden ausrollen und nach Wunsch belegen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
615 kcal

Kohlenhydrate
128 g

Proteine
19 g

Fett
2 g

Zubereitung
1
Das Wasser in den Mixtopf geben, die Hefe hineinbröseln und 2 Min./37°C/Stufe 2 erwärmen.
2
Das Mehl mit dem Salz und dem Pizza Gewürz hinzufügen und 3 Min./Teigstufe kneten.
3
Die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig mit einem feuchten Tuch bedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Teig anschließend vierteln und zu kleinen Kugeln formen. Auf einem bemehlten Backblech wieder abgedeckt ca. 3 Stunden gehen lassen.
4
Jede Teigkugel auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu ca. 0,5 cm dicken Böden ausrollen und nach Wunsch belegen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
615 kcal

Kohlenhydrate
128 g

Proteine
19 g

Fett
2 g

Pizzateig mit Thermomix

Jeder liebt Pizza! Mit diesem einfachen und schnellen Rezept für den Thermomix musst Du dir nicht einmal die Hände schmutzig machen! Mit der geheimen Zutat, dem Pizza Gewürz, gibst Du dem Teig außerdem den ultimativen Geschmackskick - auf den Du nie wieder verzichten wollen wirst!

Schnelle Gerichte

Du liebst es, italienisch zu kochen, aber hast so wenig Zeit? Wenn es mal schnell gehen soll und trotzdem gesund und lecker sein muss, probiere unsere IN MINUTES für italienische Gerichte wie die Gewürzmischung für eine klassische Spaghetthi Bolognese oder für Lasagne al Forno!

Zutaten

Personen
  • 480 ml
    Wasser
  • 1/2 Würfel
    frische Hefe
  • 700 g
    Mehl (Type 00)
  • 20 g
    Salz
  • 1 Pr.
    Pizza Gewürz
     "Macht selbst Tiefkühlpizza zu etwas Besonderem." 4,99 € 116,05 €/kg
    Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
    Pizza Gewürz

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