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Pumpkin Pie Iced Latte
Pumpkin Pie Iced Latte

Pumpkin Pie Iced Latte

Rahmen | Just Spices
20 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Ceylon Zimt

4,99€

Sweet Love

4,99€

Zutaten

Personen
  • 400 ml kalte Milch
  • 250 g Hokkaido Kürbis
  • 4 Pr. JS Pumpkin Pie Spice
  • 50 g Agavendicksaft
  • 2 Kugeln Eis nach Wahl (z.B.. Mangosorbet, Joghurteis etc.)
  • etwas Eiwürfel
Zubereitung

1
Als Erstes wäschst und halbierst Du den Hokkaido Kürbis. Dann entfernst Du mit einem Löffel die Kerne und schneidest den Kürbis in 3x3 cm große Stücke. Gleichzeitig in einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Kürbiswürfel im Wasser weichkochen.

2
Im nächsten Schritt gießt Du das Kochwasser ab, bewahrst dabei aber etwas Kochflüssigkeit auf. Danach gibst Du die gekochten Kürbiswürfel in ein hohes Gefäß und pürierst sie fein. Falls notwendig gibst Du etwas Kochflüssigkeit dazu und schmeckst sie mit dem Agavendicksaft und Pumpkin Pie Spice ab. Zum Abkühlen stellst Du sie in den Kühlschrank.

3
Im letzten Schritt füllst Du das Kürbispüree in 2 hohe Gläser und gibst Eiswürfel dazu. Zum Schluss schäumst Du noch die Milch auf, gießt sie ins Glas und toppst alles mit Deinem Lieblingseis. Lass es Dir schmecken!

4
Tipp: Zu Deinem Iced Latte passt wunderbar Mangosorbet, Joghurteis, Vanilleeis oder Sahneeis.

Zutaten

Personen
  • 400 ml kalte Milch
  • 250 g Hokkaido Kürbis
  • 4 Pr. JS Pumpkin Pie Spice
  • 50 g Agavendicksaft
  • 2 Kugeln Eis nach Wahl (z.B.. Mangosorbet, Joghurteis etc.)
  • etwas Eiwürfel
Zubereitung

1
Als Erstes wäschst und halbierst Du den Hokkaido Kürbis. Dann entfernst Du mit einem Löffel die Kerne und schneidest den Kürbis in 3x3 cm große Stücke. Gleichzeitig in einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Kürbiswürfel im Wasser weichkochen.

2
Im nächsten Schritt gießt Du das Kochwasser ab, bewahrst dabei aber etwas Kochflüssigkeit auf. Danach gibst Du die gekochten Kürbiswürfel in ein hohes Gefäß und pürierst sie fein. Falls notwendig gibst Du etwas Kochflüssigkeit dazu und schmeckst sie mit dem Agavendicksaft und Pumpkin Pie Spice ab. Zum Abkühlen stellst Du sie in den Kühlschrank.

3
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4
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