Von X Foodies nachgekocht
Pumpkin Pie Iced Latte | Rezept
(12)
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Pumpkin Pie Iced Latte | Rezept
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Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
-
250 gHokkaido-Kürbis
-
2Espresso
-
50 gAgavendicksaft
-
Nach BeliebenEiswürfel
-
400 mlMilch
-
2 KugelnEis nach Wahl
-
4 Pr.Pumpkin Pie Spice“Im Kuchen, Porridge, Kaffee, Pancakes, Milchreis oder auf Ofenkürbis: Einfach super!” 0,00 €
1
Den Kürbis waschen und halbieren. Mit einem Löffel die Kerne entfernen und den Kürbis in ca. 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Die Kürbiswürfel in kochendem Wasser weich kochen.
2
Das Kochwasser abgießen, dabei etwas Flüssigkeit aufbewahren. Die Kürbiswürfel in ein hohes Gefäß geben und fein püeieren. Die Espresso hinzugeben und gut verrühren. Mit dem Agavendicksaft und dem Pumpkin Pie Spice abschmecken. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
3
Die Kürbis-Espresso-Masse in 2 hohe Gläser füllen und die Eiswürfel hinzugeben. Die Milch aufschäumen, auf die Gläser verteilen und mit je einer Kugel Eis servieren.
4
Tipp: Zu Deinem Iced Latte passt wunderbar Mangosorbet, Joghurteis, Vanilleeis oder Sahneeis.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
280 kcal
Kohlenhydrate
40 g
Proteine
9,6 g
Fett
8,7 g
Zubereitung
1
Den Kürbis waschen und halbieren. Mit einem Löffel die Kerne entfernen und den Kürbis in ca. 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Die Kürbiswürfel in kochendem Wasser weich kochen.
2
Das Kochwasser abgießen, dabei etwas Flüssigkeit aufbewahren. Die Kürbiswürfel in ein hohes Gefäß geben und fein püeieren. Die Espresso hinzugeben und gut verrühren. Mit dem Agavendicksaft und dem Pumpkin Pie Spice abschmecken. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
3
Die Kürbis-Espresso-Masse in 2 hohe Gläser füllen und die Eiswürfel hinzugeben. Die Milch aufschäumen, auf die Gläser verteilen und mit je einer Kugel Eis servieren.
4
Tipp: Zu Deinem Iced Latte passt wunderbar Mangosorbet, Joghurteis, Vanilleeis oder Sahneeis.
Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
280 kcal
Kohlenhydrate
40 g
Proteine
9,6 g
Fett
8,7 g
Pumpkin Pie Spice ist unser absoluter Herbstliebling. Süße Variationen mit dem amerikanischen Kürbisgewürz sind einfach zum Dahinschlemmen.
Zutaten
Personen
-
250 gHokkaido-Kürbis
-
2Espresso
-
50 gAgavendicksaft
-
Nach BeliebenEiswürfel
-
400 mlMilch
-
2 KugelnEis nach Wahl
-
4 Pr.Pumpkin Pie Spice“Im Kuchen, Porridge, Kaffee, Pancakes, Milchreis oder auf Ofenkürbis: Einfach super!” 0,00 €
