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Quinoa Pilz Pfanne | Rezept

Name: Quinoa Pilz Pfanne
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 100 g Quinoa; 300 g Wiesenchampignons, braun; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 4 EL Parmesan, frisch gerieben; 2 Pr. JS Pilz Allrounder

Nils, Head of Culinary Innovation

Gesamtzeit ca. 20Minuten

Arbeitszeit 20 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

2 Pr.

JS Pilz Allrounder
100 g

Quinoa
300 g

Wiesenchampignons, braun
2

Knoblauchzehen
1 EL

Olivenöl
4 EL

Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung

Den Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten.

In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Champignons, den Knoblauch und den Pilz Allrounder bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten unter Rühren anbraten.

Die Pilze unter den fertigen Quinoa heben und mit dem Parmesan servieren.

Nährwerte

Pro Person

Kalorien

409 kcal

Kohlenhydrate

35 g

Proteine

23 g

Fett

20 g

Ein Rezept für eine Quinoa Pilz Pfanne. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.