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Rohkost mit zweierlei Dips
2021/04/11
Rohkost mit zweierlei Dips
Rohkost mit zweierlei Dips
30 Min
leicht
Gewürze aus dem Rezept:
- Gemüse Allrounder
- Sour Cream Gewürz
- Mediterraner Gemüse Allrounder
- Tomatenbutter Gewürz
Zutaten
Personen
Für die Rohkost
- 1 Paprika, rot
- 1 Paprika, gelb
- 1 Kohlrabi
- 150 g Kirschtomaten
- 1/2 Gurke
- 2 Karotten
- 2 Stangen Staudensellerie
Für die Sour Cream
- 250 g Schmand
- 1/2 Zitrone
- 3 Pr. JS Sour Cream Gewürz
Für den Tomatendip
- 250 g Griechischer Joghurt
- 1 TL Tomatenmark
- 3 Pr. JS Tomatenbutter Gewürz
Zubereitung
1
Die Paprikas waschen, entkernen und in ca. 0,2 cm dicke Streifen schneiden. Die Kohlrabi schälen, in ca, 0,2 cm dicke Scheiben und anschließend in ca, 0,2 cm dicke Streifen schneiden.
2
Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Karotten schälen und in ca. 0,2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben in ca, 0,2 cm dicke Streifen schneiden. Die Gurke vierteln, entkernen und in 0,2 cm dicke Stifte schneiden.
3
Die Staudensellerie waschen und von seinen Fasern befreien. In feine Streifen schneiden.
4
Für die Sour Cream, den Schmand mit dem Sour Cream Gewürz in eine Schüssel geben. Die Zitrone halbieren und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen und verrühren.
5
Für den Tomatendip den griechischen Joghurt mit dem Tomatenmark und dem Tomatenbutter Gewürz in eine Schüssel geben und ebenfalls verrühren.
6
Die Rohkost auf einen Teller geben und mit den Dips servieren.
Zutaten
Personen
Für die Rohkost
- 1 Paprika, rot
- 1 Paprika, gelb
- 1 Kohlrabi
- 150 g Kirschtomaten
- 1/2 Gurke
- 2 Karotten
- 2 Stangen Staudensellerie
Für die Sour Cream
- 250 g Schmand
- 1/2 Zitrone
- 3 Pr. JS Sour Cream Gewürz
Für den Tomatendip
- 250 g Griechischer Joghurt
- 1 TL Tomatenmark
- 3 Pr. JS Tomatenbutter Gewürz
Zubereitung
1
Die Paprikas waschen, entkernen und in ca. 0,2 cm dicke Streifen schneiden. Die Kohlrabi schälen, in ca, 0,2 cm dicke Scheiben und anschließend in ca, 0,2 cm dicke Streifen schneiden.
2
Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Karotten schälen und in ca. 0,2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben in ca, 0,2 cm dicke Streifen schneiden. Die Gurke vierteln, entkernen und in 0,2 cm dicke Stifte schneiden.
3
Die Staudensellerie waschen und von seinen Fasern befreien. In feine Streifen schneiden.
4
Für die Sour Cream, den Schmand mit dem Sour Cream Gewürz in eine Schüssel geben. Die Zitrone halbieren und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen und verrühren.
5
Für den Tomatendip den griechischen Joghurt mit dem Tomatenmark und dem Tomatenbutter Gewürz in eine Schüssel geben und ebenfalls verrühren.
6
Die Rohkost auf einen Teller geben und mit den Dips servieren.
Gewürze aus dem Rezept:
- Gemüse Allrounder
- Sour Cream Gewürz
- Mediterraner Gemüse Allrounder
- Tomatenbutter Gewürz
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Viel Spaß beim nachkochen wünscht
