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Rote Bete Hummus
Rote Bete Hummus

Rote Bete Hummus

Rahmen | Just Spices
60 Min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
leicht

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.

Zutaten

Personen
Zubereitung

1
Zunächst die rote Beete schälen und in grobe Würfel schneiden. Diese dann in Alufolie einwickeln und ca. 1 Stunde im Ofen bei 175 Grad rösten. Währenddessen den Knoblauch schälen und grob zerhacken.

2
Wenn die Rote Beete fertig ist kommen alle Zutaten zusammen in ein Gefäß und werden püriert. Nach und nach so viel Olivenöl hinzugeben bis eine cremige Paste entsteht.

3
Den fertigen Hummus nun mit etwas grünem Hawaii Salz abschmecken.

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1
Zunächst die rote Beete schälen und in grobe Würfel schneiden. Diese dann in Alufolie einwickeln und ca. 1 Stunde im Ofen bei 175 Grad rösten. Währenddessen den Knoblauch schälen und grob zerhacken.

2
Wenn die Rote Beete fertig ist kommen alle Zutaten zusammen in ein Gefäß und werden püriert. Nach und nach so viel Olivenöl hinzugeben bis eine cremige Paste entsteht.

3
Den fertigen Hummus nun mit etwas grünem Hawaii Salz abschmecken.

Meersalz

Mehr Salz... nein Meersalz natürlich! Das in den Salzgärten mediterraner Küstengebiete gewonnene Salz wertet jedes Gericht ein wenig auf.


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