Schnelle Pasta mit Pesto | Rezept

Name: Schnelle Pasta mit Pesto
Cook time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 200 g Tortiglioni; 3 EL Wasser; 6 EL Olivenöl; 50 g Parmesan; 150 g Kirschtomaten; 4 Pr. JS Grüner Pesto Mix

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

200 g

Tortiglioni
3 EL

Wasser
6 EL

Olivenöl
50 g

Parmesan
150 g

Kirschtomaten
4 Pr.

Grüner Pesto Mix
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Zubereitung

In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, die Tortiglioni nach Packungsanleitung al dente kochen und abgießen.

Das Wasser, 4 EL Öl, dem Grünen Pesto Mix und Parmesan verrühren und 5 Minuten beiseitestellen.

Die Kirschtomaten waschen. In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und die Kirschtomaten 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Die Tortiglioni und das Pesto dazugeben und gründlich untermischen.

Die Tortiglioni auf Tellern verteilen und mit etwas Parmesan garnieren.

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
858 kcal

Kohlenhydrate
72 g

Proteine
21 g

Fett
54 g