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Selbstgemachte Lebkuchen | Rezept

Name: Selbstgemachte Lebkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 6 Eier; 300 gr brauner Zucker; 2 TL Just Spices Lebkuchen Gewürz; 2 Zitrinenzucker; 250 gr gemahlene Mandeln; 250 gr gemahlene Haselnüsse; 200 gr Zitronat; 200 gr Orangeat; einige Back-Oblaten; 1 Pck. Kuchenglasur

Fashionkitchen

Gesamtzeit ca. 45Minuten

Arbeitszeit 45 Minuten

Einfach

Zutaten

Personen

2 TL

Limitiert

Lebkuchen Gewürz
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6

Eier
300 gr

brauner Zucker
2

Zitrinenzucker
250 gr

gemahlene Mandeln
250 gr

gemahlene Haselnüsse
200 gr

Zitronat
200 gr

Orangeat
einige

Back-Oblaten
1 Pck.

Kuchenglasur

Zubereitung

Zunächst das Zitronat und das Orangeat mit einem Messer oder einer Küchenmaschine zerkleinern und mit allen anderen Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen.

Die zubereitete Masse nun auf die Oblaten geben und glatt streichen. Die Plätzchen dann auf ein Backblech mit Backpapier legen und für ca. 25 Minuten bei 160 Grad im Ofen backen.

Die fertigen Lebkuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Schokoladen- oder Puderzuckerglasur überziehen. Fertig!