Selbstgemachtes Eis am Stiel | Rezept

Name: Selbstgemachtes Eis am Stiel
Prep time: 360 min
Cook time: 15 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 8 Stück Holzstiele; 8 Stück Eis am Stiel Formen; 500 g Kokos-Joghurt; 3 EL Agavendicksaft; 300 g Erdbeeren; 200 g Himbeeren; 4 Pr. JS Berry Yoghurt Spice

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Zubereitungszeit:

15 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

8 Stück

Holzstiele
8 Stück

Eis am Stiel Formen
500 g

Kokos-Joghurt
3 EL

Agavendicksaft
300 g

Erdbeeren
200 g

Himbeeren
4 Pr.

JS Berry Yoghurt Spice

Zubereitung

Die Erdbeeren und die Himbeeren waschen und trocken tupfen.

Die Erdbeeren vom Grün trennen und die Hälfte der Erdbeeren zusammen mit den Himbeeren in einer hohen Schüssel mit dem Cherry Kiss vermischen.

Mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse mixen und durch ein feines Sieb streichen. Die restlichen Erdbeeren in feine Würfel schneiden und zum Fruchtpüree gegeben.

Den Joghurt mit dem Agavendicksaft glattrühren.

Den Joghurt und den Fruchtpüree nacheinander in die Förmchen füllen, die Stiele hineinstecken und mindestens 6 Stunden einfrieren. Aus der Form nehmen, abschlecken und genießen!

Tipp: Am besten über Nacht einfrieren lassen

Nährwerte: (Pro Personen)

Kalorien
97 kcal

Kohlenhydrate
11 g

Proteine
1,5 g

Fett
5,0 g