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Spaghetti mit Zitronensahne

Spaghetti mit Zitronensahne | Rezept

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Spaghetti mit Zitronensahne | Rezept

Name: Spaghetti mit Zitronensahne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 400 g Spaghetti; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 250 g Kochsahne; 1 Bio-Zitrone, Saft; 1 Bund Basilikum; 2 Pr. Salz, Pfeffer; 4 Pr. JS Pasta Allrounder; 2 Pr. JS Zitronenschale

Just Spices

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Zubereitungszeit:

20 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

2 Pr.

JS Zitronenschale
4 Pr.

Pasta Allrounder
"Damit schmecken sogar in Butter gebratene Nudeln besonders." 5,49 € 109,80 €/kg Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
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400 g

Spaghetti
2

Knoblauchzehen
2 EL

Olivenöl
250 g

Kochsahne
1

Bio-Zitrone, Saft
1 Bund

Basilikum
2 Pr.

Salz, Pfeffer

Zubereitung

In einem Topf reichlich Salzwasser erhitzen und die Nudeln nach Packungsanleitung in al dente kochen, abgießen, dabei 150 ml Kochwasser auffangen.

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch 2 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Mit Sahne und Nudelwasser ablöschen und aufkochen lassen.

Die Zitrone halbieren und den Saft einer halben Zitrone zu der Sahne geben. Die Zitronenschale ebenfalls zu der Sahne geben und alles gut umrühren. Das Basilikum waschen, trocken tupfen und abzupfen.

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut durchschwenken. 2 Minuten mitkochen lassen und kurz vor Ende der Kochzeit das Basilikum unterheben.

Basilikum in feine Scheiben schneiden und unterheben. Mit dem Pasta Allrounder und 2 Prisen Salz und 2 Prisen Pfeffer abschmecken.

Tipp: Wer mag kann noch mit etwas frisch geriebenem Parmesan toppen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
528 kcal

Kohlenhydrate
75 g

Proteine
15 g

Fett
18 g

Zubereitung

In einem Topf reichlich Salzwasser erhitzen und die Nudeln nach Packungsanleitung in al dente kochen, abgießen, dabei 150 ml Kochwasser auffangen.

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch 2 Minuten bei mittlerer Hitze anschwitzen. Mit Sahne und Nudelwasser ablöschen und aufkochen lassen.

Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut durchschwenken. 2 Minuten mitkochen lassen und kurz vor Ende der Kochzeit das Basilikum unterheben.

Basilikum in feine Scheiben schneiden und unterheben. Mit dem Pasta Allrounder und 2 Prisen Salz und 2 Prisen Pfeffer abschmecken.

Tipp: Wer mag kann noch mit etwas frisch geriebenem Parmesan toppen.

Nährwerte: (Pro Person)

Kalorien
528 kcal

Kohlenhydrate
75 g

Proteine
15 g

Fett
18 g

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2 Pr.

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400 g

Spaghetti
2

Knoblauchzehen
2 EL

Olivenöl
250 g

Kochsahne
1

Bio-Zitrone, Saft
1 Bund

Basilikum
2 Pr.

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