Strawberry Cheesecake Pasta | Rezept

Name: Strawberry Cheesecake Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 200 g Schoko-Nudeln; 300 g Erdbeeren; 1 EL Olivenöl; 2 EL Zucker; 1 Msp. Vanilleextrakt; 200 g Frischkäse; 2 Handvoll Schokoladenraspel, dunkel; 2 EL Schokoladenraspel, weiß; 2 Pr. JS Kakaokuss

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Vorbereitungszeit:

10 min

Zubereitungszeit:

60 min

Schwierigkeit:

Leicht

Personen

Zutaten

200 g

Schoko-Nudeln
300 g

Erdbeeren
1 EL

Olivenöl
2 EL

Zucker
1 Msp.

Vanilleextrakt
200 g

Frischkäse
2 Handvoll

Schokoladenraspel, dunkel
2 EL

Schokoladenraspel, weiß
2 Pr.

Kakaokuss

Zubereitung

Die Schoko-Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und abgießen. Dabei etwas Nudelwasser auffangen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen.

Die Erdbeeren waschen und putzen. 250 g Erdbeeren in eine Auflaufform geben. Die restlichen Erdbeeren würfeln und beiseitestellen. Die Erdbeeren in der Form mit dem Olivenöl beträufeln, den Zucker und das Vanilleextrakt hinzugeben und vermengen. Den Frischkäse in die Mitte der Form setzen.

Den Kakaokuss darüber streuen und die Form ca. 40 Minuten in den Backofen geben.

Die Auflaufform aus dem Ofen nehmen und die Erdbeeren und den Frischkäse gründlich vermengen. Die dunklen Schokoladenraspel darüberstreuen und unterheben.

Die Nudeln mit in die Form geben, etwas Nudelwasser hinzugeben und gründlich vermengen.

Mit den restlichen Erdbeeren und den weißen Schokoladenraspeln garnieren und servieren.

Nährwerte: (Pro Portion)

Kalorien
437 kcal

Kohlenhydrate
59 g

Proteine
15 g

Fett
15 g