Süße Stulle mit Erdnussbutter und Banane | Rezept

Den Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.

Die Erdnüsse mit 1 EL Sonnenblumenöl vermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 10-15 Minuten rösten. Anschließend mit den restlichen Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. Zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.

Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Brote mit der Erdnussbutter bestreichen, mit den Bananenscheiben belegen und mit dem Süßen Stullen Spice garnieren.