Süßer Burger | Rezept

Für die Honig-Mandeln den Honig in eine Pfanne geben. Die Mandeln hinzugeben und ca. 2 Minuten karamellisieren lassen. Das Süße Stullen Spice hinzugeben, gründlich vermengen und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech auskühlen lassen. Anschließend grob hacken.

Die Brombeeren waschen, in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.

Die Burger Brötchen halbieren, mit der Butter bestreichen und in einer Pfanne goldgelb anrösten. Mit der Brombeer-Soße bestreichen und mit dem Eis belegen. Die Burger mit der Schokosoße, den Honig-Mandeln und dem Süßen Stullen Spice garnieren, den Deckel auflegen und servieren.