Buttermilch-Kuchen mit Thermomix®
Buttermilch-Kuchen mit Thermomix® | Rezept
Bewertung:
88 % of 100
(16) Rezept bewerten

Buttermilch-Kuchen mit Thermomix® | Rezept

Bewertung:
88 % of 100
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Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • Kokos-Zucker-Mischung

  • Eine Prise
    Just Spices Kokoskuss
  • 200 g
    Kokosraspeln
  • 1 Päckchen
    Vanillezucker
  • 100 g
    Zucker
  • Teig

  • 200 g
    Zucker
  • 2
    Eier
  • 500 g
    Buttermilch
  • 400 g
    Mehl
  • 1 ½ Päckchen
    Backpulver

1
Anfangs heizt du den Backofen auf 180 °C vor und legst ein tiefes Backblech mit Backpapier aus. Anschließend vermischst du die Kokosraspeln mit dem Vanillezucker, dem Zucker und dem Kokoskuss-Gewürz für knapp 10 Sekunden auf Stufe 2. Der erste Step ist geschafft.


2
Nun verrührst du zuerst den Zucker, die Eier und die Buttermilch für 25 Sekunden auf Stufe 5. Anschließend verrührst du noch das Mehl mit 1 ½ Päckchen Backpulver für 20 Sekunden auf Stufe 5. Diesen Teig verteilst du dann gleichmäßig auf dem Blech.


3
Die Kokos-Zucker-Mischung gibst du einfach oben drauf und backst es bei 180 Grad für 30 Minuten. Final träufelst du noch fix 200 g Sahne auf den heißen Kuchen und backst es bei gleicher Temperatur für 5 Minuten weiter. Kurz abkühlen lassen und schon ist der Kuchen servierfertig!


4
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

Zubereitung

1
Anfangs heizt du den Backofen auf 180 °C vor und legst ein tiefes Backblech mit Backpapier aus. Anschließend vermischst du die Kokosraspeln mit dem Vanillezucker, dem Zucker und dem Kokoskuss-Gewürz für knapp 10 Sekunden auf Stufe 2. Der erste Step ist geschafft.


2
Nun verrührst du zuerst den Zucker, die Eier und die Buttermilch für 25 Sekunden auf Stufe 5. Anschließend verrührst du noch das Mehl mit 1 ½ Päckchen Backpulver für 20 Sekunden auf Stufe 5. Diesen Teig verteilst du dann gleichmäßig auf dem Blech.


3
Die Kokos-Zucker-Mischung gibst du einfach oben drauf und backst es bei 180 Grad für 30 Minuten. Final träufelst du noch fix 200 g Sahne auf den heißen Kuchen und backst es bei gleicher Temperatur für 5 Minuten weiter. Kurz abkühlen lassen und schon ist der Kuchen servierfertig!


4
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

BUTTERMILCH-KUCHEN MIT THERMOMIX®

Probier doch mal unser köstliches Buttermilch-Kuchen Rezept aus dem Thermomix®! Mit einer perfekten Kombination aus Buttermilch und Kokosraspeln, veredelt mit Just Spices Kokoskuss, wird dieser Kuchen zum absoluten Geschmackserlebnis. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für jeden Anlass! 

 

 

KUCHEN REZEPTE

Kaffee und Kuchen gehören zu Deinem Alltag dazu? Dann bist Du sicher auch auf der Suche nach neuen Kuchenrezepten, die deine Kaffeepausen zu einem wahren Genuss machen! In unserer Back Rezeptsammlung findest du eine Vielzahl köstlicher Kreationen, die Dich begeistern werden!

Zutaten

Personen
  • Kokos-Zucker-Mischung

  • Eine Prise
    Just Spices Kokoskuss
  • 200 g
    Kokosraspeln
  • 1 Päckchen
    Vanillezucker
  • 100 g
    Zucker
  • Teig

  • 200 g
    Zucker
  • 2
    Eier
  • 500 g
    Buttermilch
  • 400 g
    Mehl
  • 1 ½ Päckchen
    Backpulver

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