Kirschtaschen
Kirschtaschen | Rezept
Bewertung:
85 % of 100
(8) Rezept bewerten

Kirschtaschen | Rezept

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Just Spices
Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices Schwierigkeit | Just Spices
Schwierigkeit:
Leicht
Personen
  • 1 Glas
    Kirschen inkl. dem Saft
  • 2
    fertige Blätterteige
  • 25 gr
    Speisestärke

1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Garkorb in den Thermomix einsetzen und Kirschen reinschütten. Den Garkorb entfernen, Speisestärke dazugeben und für 4 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 erhitzen. Den ersten Blätterteig auf dem Blech ausrollen und der Länge nach halbieren. Die beiden Hälften in jeweils 5 gleich große Stücke schneiden.


2
Dann die einzelnen Stücke in der oberen Hälfte 3-4 Mal einschneiden, sodass die Stücke in der Mitte gefaltet werden können und die Schlitze so oben sind. Jeweils 4-5 Kirschen auf der nicht eingeschnittenen Hälfte verteilen und den Rest darüber klappen.


3
An den Seiten zusammen drücken. Bei 200°C Ober-Unterhitze auf der untersten Schiene 15-20 Minuten backen. Die Schritte noch einmal wiederholen für die zweite Hälfte des Teigs.


4
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

Zubereitung

1
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Garkorb in den Thermomix einsetzen und Kirschen reinschütten. Den Garkorb entfernen, Speisestärke dazugeben und für 4 Minuten bei 100°C auf Stufe 2 erhitzen. Den ersten Blätterteig auf dem Blech ausrollen und der Länge nach halbieren. Die beiden Hälften in jeweils 5 gleich große Stücke schneiden.


2
Dann die einzelnen Stücke in der oberen Hälfte 3-4 Mal einschneiden, sodass die Stücke in der Mitte gefaltet werden können und die Schlitze so oben sind. Jeweils 4-5 Kirschen auf der nicht eingeschnittenen Hälfte verteilen und den Rest darüber klappen.


3
An den Seiten zusammen drücken. Bei 200°C Ober-Unterhitze auf der untersten Schiene 15-20 Minuten backen. Die Schritte noch einmal wiederholen für die zweite Hälfte des Teigs.


4
Tipp: Noch mehr Thermomix-Rezeptideen findest Du hier.

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Zutaten

Personen
  • 1 Glas
    Kirschen inkl. dem Saft
  • 2
    fertige Blätterteige
  • 25 gr
    Speisestärke
Rezept